Jabuticaba: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! Hoje aqui no site horta em casa você irá ficar por dentro de algumas informações importantíssimas sobre essa fruta maravilhosa que é a Jabuticaba. Muito famosa em livros e contos de fadas a jabuticaba é um daquelas frutas que os brasileiros têm orgulho, bem poderá o Brasil é o berço dessa frutinha com características sem igual. A fruta da jabuticabeira possui muitos nutrientes benéficos a saúde e é muito saborosa.
Portanto nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre a Jabuticaba: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios.
Conteúdo:
O que é a Jabuticaba?
A jabuticaba cujo nome cientifico é Myrcia cauliflora Berg é uma fruta de origem brasileira, por isso gosta muito de climas tropicais e subtropicais. A jabuticaba é mais produzida nos Estados de Minas Gerais, Espirito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná, mas pode também ser encontrada em outras regiões do país, como nos Estados da Bahia, ou em Pernambuco, Paraíba, Ceará, Pará, Goiás, Mato Grosso, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Somado a isto, embora tenha sido descoberta no Brasil há cerca de 400 anos, hoje essa pequenas frutinha se encontra presente no mundo todo, sendo que até nossos vizinhos Colômbia, Paraguai, Argentina e ocasionalmente Flórida se rederam a essa pequena fruta. Nesse países, assim como no Brasil, a jabuticaba é utilizada em diversas preparações como sucos, sovertes, geleias, entre muitas outras.
A jabuticabeira, árvore que dar origem aos frutos pertence a família botânica myrtaceae, seu fruto tem cor roxo-escuta ou negra, e polpa suculenta, amolecida e esbranquiçada. Além disso, a cor da fruta da jabuticabeira irá depender do tipo de jabuticaba que você cultivou.
A fruta cresce agarrada ao tronco da jabuticabeira, por isso sua colheita é geralmente manual, além disso, a jabuticaba é uma mina de muitos nutrientes importantes a saúde tais como vitaminas do complexo B, ácido ascórbico, além de minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Valor Nutricional da Jabuticaba:
A jabuticaba é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas da fruta.
- Valor energético 58.1kcal;
- Carboidratos 15,3g;
- Proteínas 0,6g;
- Fibra alimentar 2,3g;
- Cálcio 8,4mg;
- Vitamina C 16,2mg;
- Fósforo 14,6mg;
- Manganês 0,3mg;
- Magnésio 17,8mg;
- Lipídios 0,1g;
- Ferro 0,1mg;
- Potássio 129,7mg;
- Cobre 0,1ug;
- Zinco 0,3mg;
- Tiamina B1 0,1mg.
Benefícios da Jabuticaba:
A jabuticaba não é apenas uma fruta suculenta a fruta também tem grandes benefícios para saúde, então conheça os principais benefícios da jabuticaba para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.
Beneficia Saúde Digestiva:
Previne contra constipação, elimina toxina e outros problemas intestinais por ser rica em fibras dietéticas, responsáveis por ajudarem nos movimentos intestinais, na formação do bolo fecal e na eliminação de restos alimentares.
Previne de constipação:
Esse benefício como disposto no tópico anterior se deve a presença de fibras na jabuticaba, as fibras se forem consumidas em quantidade adequada juntamente com uma quantidade de água adequada contribui para a regulação do intestino, caso contrário irá prender o intestino.
Auxilia na Cicatrização da Pele:
Um dos papéis relevantes da vitamina C no nosso organismo é a regeneração celular, isso significa que ela repara tecidos danificados, além disso, ela também é responsável pela produção de colágeno, proteína que fornece elasticidade a pele, e a jabuticaba é rica nessa vitamina C.
Proporciona Colágeno para a pele:
A vitamina C é essencial para estimulação e produção de colágeno e elastina, esse tipo de proteína é responsável pela elasticidade e rigidez da pele.
Promove a Saúde da Pele:
A jabuticaba, principalmente sua casca, contém muitos antioxidante e fitoquímicos que contribuem para a saúde da pele, eliminando sinais da idade, manchas de acnes, manchas de sol, manchas escuras, entre outras enfermidades.
Benéfica Para Grávidas:
Sabe-se que o ácido fólico é essencial para a manutenção da saúde da mãe e para o desenvolvimento do feto, sendo assim as jabuticabas podem ser recomendadas para gestantes devido ser rica nesse nutriente.
Beneficia Ossos e Dentes:
Rica em cálcio, potássio e magnésio, a jabuticaba é muito benéfica para os ossos e dentes.
Combate envelhecimento:
Como relatado a jabuticaba é rica em muitos antioxidantes que revertem o processo de envelhecimento promovidos pelos radicais livres, tais como rugas e linhas finas de expressão.
Promove a Saúde dos Cabelos:
O colágeno é essencial para manter a elasticidade dos cabelos, pois ele favorece a reparação e crescimento dos fios. Além disso, já vimos que a jabuticaba contém nutrientes, como a vitamina C, que favorece esse processo.
Controla a Glicemia:
A presença de fibras como a pectina nas jabuticabas, em especial em sua casca, contribui para o controle de excessos de açúcares no sangue, por evitar que o açúcar chegue rápido a corrente sanguínea, ao evitar esse processo as fibras evitam os picos de glicemia.
Ajuda na Perda de Peso:
Ainda é tímido os benefícios da jabuticaba para a perda de peso, mas se for consumida juntamente com uma dieta equilibrada, ela pode favorecer a perda de peso, porque tem um quantidade relevante de fibras que ajudam no controle do apetite.
Funciona como Anticancerígeno:
Há na jabuticaba à presença de compostos fenólicos como antocianinas e muitos outros, as antocianinas contém propriedades anti-inflamatórias e propriedades anticancerígenas, que atuam em nosso organismo combatendo as células danosas.
Possui Propriedades Adstringentes:
Isso beneficia os portadores de asma, porque ajuda na abertura das passagens de ar brônquica, além disso, o fruto é benéfico também para quem tem diarreia.
Ameniza a artrite:
A jabuticaba contém propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar a artrite e outras doenças semelhantes.
Confira no vídeo outros Benefícios da Jabuticaba para Saúde!
Tipos de Jabuticaba:
Há uma variedade de tipos de jabuticabas na natureza listamos abaixo as principais para você, confira:
Jabuticaba Sabará:
É a mais consumida, doce e a mais intensamente plantada. Seus frutos são miúdos, de epicarpo fino, muito saborosos, além disso, esse tipo de jabuticaba tem Maturação precoce.
Jabuticaba Paulista:
É uma planta com grande porte e com frutos maiores que a anterior, contudo sua maturação é mais tardia.
Jabuticaba Rajada:
De maturação mediana é semelhante as anteriores em crescimento e produção, produz frutos grandes, como coloração verde bronzeada, muito doces e muito saborosos.
Jabuticabeira Branca:
De coloração verde clara a árvore desse tipo de jabuticaba possui porte médio, porém sua produção e farta, seus frutos são grandes e deliciosos.
Jabuticabeira Ponhema:
Sendo uma árvore de grande porte com produção relevante o fruto dessa jabuticabeira é grande, tem pele um tanto coriácea, além disso, deve ser consumido bem maduro.
Efeitos Colaterais e Contraindicações da Jabuticaba:
Não há efeito colaterais relacionados ao consumo da jabuticaba, porém é sempre bom comer qualquer alimento com moderação, independente se ele possui efeitos colaterais ou não.
Outro ponto a levar em consideração é quanto a presença de alergias, se você já tem um diagnóstico prévio de alergia a outros componentes de frutos, flores, pólen, entre outros, procure um profissional para saber se pode consumir a jabuticaba sem receio.
Além disso, a fruta pode prender o intestino, caso seja consumida com caroços e em grande quantidade. E embora ela seja benéfica para diabéticos, se consumida com moderação, seu consumo em excesso também pode elevar a glicemia.
O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje, Jabuticaba: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios!
