Como Plantar Pimenta Serrano no vaso ou no jardim de forma pratica seguindo esses passos simples, porém para colher Pimenta Serrano saudável é preciso ter alguns cuidados.
Cuidar da Pimenta Serrano é simples, e o cultivo bem feito é uma maneira confiável de ter pimentas saudáveis e suculentas na sua horta.
Hoje o nosso Site horta em Casa mostrará em detalhes de Como Plantar Pimenta Serrano sem ter que gastar horrores, ou seja, plantando em sua própria residência.
Conteúdo:
Características da Pimenta Serrano:
A saborosa pimenta Serrano está recebendo muita atenção da culinária atualmente. Esta pimenta é originária de duas regiões muito específicas do México: Puebla e Hidalgo.
Seu nome “serrano” é uma referência à serra dessas regiões. Eles também são conhecidos como pimentões, pimentões ou pimentões verdes. Eles têm algum calor, mas não são excessivamente picantes. Eles são ligeiramente mais quentes do que um jalapeno e menores em tamanho, mas com um sabor mais doce.
Pimenta serrano são frequentemente comidas cruas e adicionadas à salsa, pico de gallo e muitos pratos mexicanos. Como outras pimentas, esta é nutritiva, com muitas vitaminas, minerais e fibras alimentares.
Ele também tem as propriedades de reforço do sistema imunológico pelas quais as pimentas são conhecidas, em parte devido à presença da capsaicina. A capsaicina é o composto que torna as pimentas “quentes” e comprovadamente beneficia a saúde do coração, reduz o colesterol e é usada para tratar doenças inflamatórias intestinais.
Os pimentões serranos são mais comumente verdes, mas também podem ser vistos em tons de amarelo, laranja, vermelho, marrom ou roxo, e começam a mudar de cor à medida que começam a amadurecer.
O Serrano é agora a segunda pimenta mais usada na culinária mexicana e é uma importação importante de vários locais do país. O cultivo de pimentas pode ser um pouco mais complicado do que outras culturas de jardim, mas as pimenta serrano são bastante fáceis de cultivar.
Como cultivar pimenta serrano?
As pimentas, como muitos horticultores sabem, se beneficiam de pleno sol, solo rico, rega regular e fertilizantes. Como a maioria das pimentas é originária de climas quentes, sem geadas, elas são consideradas tropicais perenes, mas são cultivadas principalmente nos Estados Unidos como anuais.
Você pode cultivá-las a partir de sementes ou comprar plantas de um viveiro. É melhor comprá-los de um fornecedor de fazenda menor ou de um viveiro confiável. Em grandes armazéns, as doenças podem se espalhar mais rapidamente em meio a um grande número de plantas cultivadas em estufas industriais. Escolha as plantas que parecem mais saudáveis, sem sinais óbvios de doenças ou lesões.
As plantas de pimenta Serrano maduras podem chegar a até 5 pés de altura, mas crescidas anualmente, têm mais probabilidade de ficar entre 2-3 pés de altura.
Escolher companheiros de planta adequados no jardim é bom para pimentas. Os melhores companheiros incluem outras pimentas, tomates, manjericão, salsa, cenoura, pastinaga, beterraba, alho, cebola e rabanete. Pimentas não ficam bem plantadas perto de erva-doce ou couve-rábano.
Rode as suas plantações de pimenta todos os anos e não as plante onde outras soleiras foram plantadas nos dois anos anteriores.
Como Plantar Pimenta Serrano:
Plante suas plantas de pimenta com 30 a 60 centímetros de distância, depois que todo o perigo de geada tiver passado. Se cultivar em recipientes, escolha vasos de pelo menos um galão de tamanho.
Você pode querer estacar suas plantas para que não caiam quando os pimentões estiverem próximos da maturação. Use algo macio e macio para amarrá-los, como nylons (meia-calça) ou peças de malha de algodão.
1. Luz:
Pimenta serrano, sendo uma planta tropical, gostam de muito sol. Mesmo depois de colhidos, eles ainda devem ser colocados ao sol para amadurecer na fase verde.
2. Solo:
A pimenta serrano, como todas as pimentas, gosta de um solo que é rico, fértil, bem drenado e neutro a levemente ácido.
Adicionar composto é a chave para criar o amor que as pimentas do solo adoram. Alguns aficionados gostam de ajustar o pH de seu solo para cultivar pimentas com calor mais intenso.
3. Água:
Regue suas plantas de pimenta regularmente, logo após a fertilização e sempre que o solo parecer seco. Regue na base da planta em vez de na parte superior, para ajudar a prevenir o míldio.
4. Fertilizante:
Fertilizar suas plantas de pimenta serrano regularmente, cerca de uma vez por mês, durante a estação de cultivo também as ajudará a ter um bom desempenho.
Quais as pragas e doenças comuns:
Felizmente, as pimentas são mais resistentes a pragas do que outras plantas, o que significa que é fácil cultivá-las organicamente.
Mas, por serem beladonas (como batatas e tomates), podem desenvolver vários problemas, incluindo uma infestação de vermes cutâneos, pulgões ou moscas brancas. Estes podem ser removidos manualmente ou com um jato de água usando a posição do chuveiro no bico da mangueira ou usando um spray de sabão natural .
Plantar a pimenta serrano pleno sol, girar suas plantações a cada ano para reabastecer o solo e seguir as regras de plantio complementar podem ajudar a aliviar muitos desses problemas.
Como fazer a colheita da pimenta serrana?
Recomenda-se colher os pimentões serranos ainda verdes. Eles amadurecem até ficarem vermelhos na videira, mas também se tornam mais suscetíveis ao apodrecimento quanto mais tempo permanecem. Corte-os com cuidado, em vez de puxá-los, para não machucar os caules tenros.
Se você quiser que amadureçam mais, algumas pessoas preferem esses sabores mais suaves e ligeiramente mais doces, basta colocá-los em uma tigela em um local fresco e seco com luz solar indireta.
Confira abaixo no vídeo, Como Plantar Pimenta Serrano em casa:
O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.
Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Pimenta Serrano.
