Como Plantar Aspargos em Casa

Plantar aspargos em casa é muito fácil além ter um dos vegetais mais saudáveis em sua horta ele é baixo em calorias e ricos em nutrientes e minerais.

Além disso, este é um dos vegetais mais equilibrados do ponto de vista nutricional, pois ele é  rico em ácido fólico, potássio, fibra, tiamina e vitamina A, vitamina B6 e vitamina C.

Portanto, apenas uma porção de 150 ml fornece 60% da RDA para o ácido fólico e tem baixo teor calórico.

Hoje o nosso site Horta em Casa mostrará em detalhes como você pode ter esse vegetal maravilhoso em sua casa sem ter que comprá-lo, ou seja, plantado em sua própria residência.

O aspargo é um superalimento?

Sim, os aspargos são uma adição nutritiva e saborosa a qualquer dieta. É baixo em calorias e uma ótima fonte de nutrientes, incluindo fibras, folato e vitamina A, vitamina C e vitamina K.

Qual é o melhor lugar para plantar aspargos?

Os aspargos têm melhor desempenho em locais ensolarados que recebem pelo menos 8 horas de sol pleno.

Quanto tempo leva para crescer um aspargo?

Os aspargos levam dois anos para produzir colheitas abundantes.

Como embebecer as raízes dos aspargos antes de plantar?

Para embebecer as raízes de aspargos antes de plantar separe as coroas dos aspargos do feixe e mergulhe as raízes na água por 15-30 minutos antes do plantio para que fiquem bem hidratadas no solo.

Valor nutricional:

• Calorias: 20;
• Proteína: 2,2 gramas;
• Gordura: 0,2 gramas;
• Fibra: 1,8 gramas;
• Vitamina C: 12% do RDI;
• Vitamina A: 18% do RDI;
• Folato: 34% do RDI;
• Potássio: 6% do RDI;
• Fósforo: 5% do RDI;
• Vitamina E: 7% do RDI;
• Vitamina K: 57% do RDI.

Benefícios do aspargo:

1. Boa fonte de antioxidantes:

Os aspargos são uma boa fonte de antioxidantes, incluindo vitamina C, vitamina E, flavonóides e polifenóis. Além disso, os antioxidantes evitam o acúmulo de radicais livres prejudiciais e podem reduzir o risco de doenças crônicas.

2. Melhorar a saúde digestiva:

Como uma boa fonte de fibra, os aspargos promovem a saúde digestiva e reduzir o risco de doenças cardíacas, hipertensão e diabetes.

3. Ajuda a apoiar uma gravidez saudável

Este vegetal é rico em folato (vitamina B9), um nutriente importante que ajuda a reduzir o risco de defeitos do tubo neural durante a gravidez, portanto, ele é bastante eficaz para uma gravidez saudável.

4. Ajuda a baixar a pressão arterial:

O aspargo contém potássio, um mineral que pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada. Além disso, pesquisas com animais descobriram que os aspargos podem conter um composto ativo que dilata os vasos sanguíneos, reduzindo assim a pressão arterial.

5. Pode ajudá-lo a perder peso:

Os aspargos têm várias características que os tornam um alimento favorável à perda de peso. Além disso, ele é baixo em calorias, rico em água e fibras, o que o torna uma ótima opção para o emagrecimento.

6. Fácil de adicionar à sua dieta:

O aspargo é um vegetal delicioso e versátil, fácil de incorporar na dieta. Adicione-o a saladas, fritadas, omeletes e salteados.

Veja no vídeo mais benefícios dos aspargos:

Como plantar aspargos:

1. Apenas:

Tudo começa com a colheita de um bom local e o preparo correto do solo pois, eles precisam de solo fértil e solto e com drenagem.

Os aspargos têm melhor desempenho em locais ensolarados que recebem pelo menos 8 horas de sol pleno. Eles toleram sombra parcial, mas quanto mais sol, melhor.

2. Fertilizante:

Os aspargos podem ser fertilizados no início da primavera, antes que as lanças surjam, a aplicação de 1 a 1,5 libra de um fertilizante de jardim de uso geral.

Além disso, eles também podem ser fertilizados após a última colheita em junho. Usando um fertilizante de nitrogênio.

3. Plantio:

O melhor método para plantar aspargos é o método da trincheira. Portanto, para plantar este vegetal comece cavando uma trincheira de 6 cm de profundidade e 8 cm de largura no solo.

Em seguida, coloque as coroas no fundo da trincheira, regue e cubra com cerca de 2 cm de solo superficial.

4. Como colher aspargos:

Não colha nenhum aspargo durante os primeiros dois anos em que as plantas estão no canteiro ou no vaso  porque elas precisam de mais para estabelecer raízes profundas.

Além disso, com os aspargos já com 3 anos de plantado espere chegar no início da primavera, para colher as lanças de aspargos a cada três dias ou mais; conforme o clima esquenta, você pode ter que colher seus aspargos duas vezes ao dia para manter a produção.

Para colher, corte lanças de aspargos com uma faca afiada ou quebre as lanças no nível do solo.

Veja no vídeo mais detalhes sobre como plantar aspargos em casa: