Como Plantar Canela em Casa de uma maneira muito fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, a canela é uma especiaria que é deliciosa e muito utilizada na cozinha, especialmente para preparações doces.

No entanto, ela é raramente cultivada nas casas, embora a árvore de canela requer pouca atenção e pode viver tanto no exterior como dentro de casa e adaptar-se facilmente a um vaso.

Canela é cultivada principalmente na Índia e no Sri Lanka e é típica de áreas quentes e úmidas, então vai se encaixar melhor se houver esse tipo de clima em sua região.

Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes de Como Plantar Canela em Casa e você pode ter essa especiaria maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantado em sua própria residência.

Valor Nutricional da Canela:

A Canela é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja a lista de nutrientes que você estará ingerindo ao usar essa especiaria.

• Energia 252 calorias;
• Água 10 g;
• Proteínas 3,9 g;
• Gorduras 3,2 g;
• Carboidratos 55,5 g;
• Fibras 24,4 g;
• Vitamina A 26 mcg;
• Vitamina C 28 mg;
• Cálcio 1228 mg;
• Ferro 38 mg.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Canela em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Benefícios da Canela:

Conheça os principais benefícios da Canela para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

1. É termogênica:

A canela devido suas propriedades termogênicas pode acelerar o metabolismo e consequentemente a perda de peso.

2. Digestivos:

As propriedades digestivas, antiespasmódica, antiinflamatória e antibacteriana da planta podem auxiliar contra diversos problemas relacionados a digestão como gases em excesso, indigestão, dores abdominais, diarreia, etc.

3. É antioxidantes:

A ingestão da canela também pode ajudar no combate a ação dos radicais livres presentes no corpo.

4. Pode Combater Congestão Nasal:

A canela possui propriedades expectorantes, por isso pode ajudar a desobstruir as vias respiratórias, sendo que além disso ela tem um efeito secante nas mucosas, que também ajuda nesse processo. 

5. Reduz o Colesterol:

A canela pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol no sangue por ser rica em fibras e em componentes antioxidantes, ambos podem ajudar na remoção do excesso de colesterol LDL(ruim) no sangue.

6. Diminui o risco de câncer:

Esse beneficio é consequência das propriedades antioxidantes da canela. 

Veja no vídeo mais Benefícios da Canela:   

Agora que você está ciente da dimensão dos Benefícios da Canela, veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então confira o passo a passo de Como Plantar Canela em Casa.

Como Plantar Canela em Casa:

Nesta oportunidade mostraremos Como Plantar Canela passo a passo, é muito simples e rápido de fazer e você pode ter sua própria canela, no momento que quiser.

É importante ter em mente que, se você quer crescer a árvore de canela com êxito, você deve residir em uma região com clima quente e úmido e ter uma área propicia para o cultivo dessa planta, já que a canela pode chegar a medir cerca de 15 metros de altura, por isso é necessário um espaço grande, para que possa crescer sem causar problemas.

1. Passo: 

Inicialmente você deve optar pela forma de plantio da canela, sendo que você pode iniciar seu plantio por sementes, mudas ou estacas.

Para reproduzir por estacas, você precisa de um galho saudável de outra árvore para fazê-lo enraizar. Se em vez disso, você optar pelo plantio de sementes, você deve colhê-las de árvores sadias e maduras, colocando-as em um recipiente com terra e deixando em um lugar escuro, além disso, a rega deve ser regular.

Você pode realizar o plantio da canela tanto em vasos como no seu jardim, pomar, etc. No entanto, lembre-se se optar por plantar em vaso, esse deve possuir dimensões que suporte o crescimento da planta, já que ela pode crescer até 15 metros de altura.

2. Passo: 

Plante as sementes  em vasos pequenos ou em semeadeiras, coloque as sementes no interior do vaso com solo, e deixe-as em um lugar com sombra por cerca de 4 meses, durante esse período as sementes irão germinar e brotar mudas.

As mudas resultante após este tempo devem ser transplantadas para o local de cultivo definitivo. Além disso, se optou por cultivar as sementes em vasos saiba que quanto maior for o vaso mais a planta tenderá a crescer.

3. Passo:

O local de cultivo definitivo da planta deve ser quente, porém não pode receber luz direta do sol, portanto posicione o vaso em um lugar estratégico, onde não receba sol direto, mas que tenha luz, pois a planta também não pode ficar no escuro.

Além disso, você tem que regar a planta regularmente, mas não em excesso, para que as raízes não apodreçam. Além disso, para que a planta não fique com o porte muito grande  ou larga você pode realizar a poda.

4. Passo:

A primeira colheita será obtida dentro de dois ou três anos após o cultivo, sendo que algumas plantas de canela possuem uma colheita anal e outras possuem uma colheita de 2 em dois anos. Pode parecer muito tempo, mas isto é menos do que é preciso para colher, pela primeira vez.

O momento da colheita  é quando os ramos da planta estiverem com cerca de 3 cm de diâmetro e possuírem uma cor arroxeada, além disso, eles devem manter uma distância de cerca de 5 cm do tronco principal.

O corte (colheita) será de 5 cm e , como já relatado, pode ser feito de dois em dois anos ou anualmente, sendo que durante esse período de tempo nascem novos brotos no lugar do que foi colhido.

Você deve ter em mente que a canela considerada de qualidade é a que fica separada do tronco, por isso a necessidade de esperar que os ramos da planta cresçam 5 cm. Pois a canela que fica na base do tronco é a considerada de pior qualidade.

5. Passo 

Para usar a canela você deve remover a casca dos ramos que colheu. Se considerar o processo difícil, você pode colocar de molho e depois secar a parte útil, pois é somente a costa exterior que é comestível o centro não.

6. Passo 

Guarde sua canela em um lugar fresco e seco e em um recipiente de vidro, pois é um  recipientes hermeticamente fechados, isso evita a exposição prolongada ao ar e não provoca a perda do aroma e nem do sabor da canela.

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Canela em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Canela:

Bolo de Canela:

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de canela em pó;
• 3 ovos;
• 240 ml de leite;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de maisena;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 20 g de margarina sem sal;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Para começar, separe as claras das gemas e, em seguida, bata as claras em neve — isso vai deixar seu bolo ainda mais fofinho! Reserve.
• Agora, na batedeira, coloque as gemas, a margarina e o açúcar e bata bem até virar um creme homogêneo.
• Em seguida, adicione a farinha de trigo, a maisena e o leite e bata novamente até obter uma massa lisa.
• Após isso, acrescente as claras em neve, o fermento em pó e a canela, e misture tudo com o auxílio de uma colher.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
•  Se você quiser deixar tudo mais gostoso, você pode polvilhar canela em pó por cima ou fazer deliciosas coberturas.
• Bom apetite!

Banana assada com canela:

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de suco de laranja;
• 1 banana-nanica;
• canela em pó para polvilhar;
• 2 colheres de chá de suco de limão.

Modo de preparo:

• Faça um corte com a casca da banana.
• Disponha a banana dentro de uma assadeira, adicione suco de limão e suco de laranja.
• Salpique a canela e leve ao forno em fogo a 250 graus coberto com papel alumínio, por 15 minutos.
• Depois, retire do forno, espere esfriar e sirva.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.

Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Canela em Casa.