Como Plantar Chia em Casa

Como plantar chia em casa seguindo esses simples passos, e veja também como ocorre o plantio, cultivo e colheita.

Além disso, a chia é uma planta herbácea anual da família das mentas, cultivada comercialmente por suas sementes, ricas em ácidos graxos ômega-3. Elas são usadas há muito tempo para fins alimentares e medicinais.

Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter essa semente maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantando em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de como plantar chia em casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor nutricional da chia:

A Chia é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir dessa semente.

• Energia: 486 kcal;
• Hidratos de carbono:  42,1 g;
• Fibra: 34,4 g;
• Água: 5,80 g;
• Proteína: 16,54 g;
• Vitamina A: 54 UI;
• Vitamina C: 1,6 mg;
• Cálcio: 631 mg;
• Vitamina B 3: 8,8 mg;
• Vitamina B 9:  49 mg;
• Cálcio: 631 mg;
• Ferro: 7,72 mg;
• Potássio: 407 mg;
• Magnésio; 335 mg;
• Fósforo: 860 mg;
• Sódio: 16 mg;
• Zinco: 4,58 mg;
• Manganês: 2,72 mg;
• Selênio: 55,2 µ g;
• Gordura Total: 30,74 g;
• Gordura saturada: 3,33 g;
• Ácidos graxos monoinsaturados: 2,30 g;
• Ácidos graxos poli-insaturados: 23,66 g.

Benefícios da chia:

1. É rico em ácidos graxos ômega-3: 

As sementes de chia são um dos poucos tipos de sementes que são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3.

2. Evita a constipação:

Uma vez que são embaladas com fibras, especialmente fibras insolúveis, a chia se transformam em gel quando entram em contato com a água.

Além disso, aumenta as fezes e ajuda nos movimentos intestinais, aliviando a constipação. Fibra também foi encontrada para melhorar a digestão.

3. Combate o câncer de mama e outras formas de câncer:

De acordo com um relatório publicado pelo Centro Médico da UCSF, as sementes de chia são uma boa fonte de ácido alfa-linoleico, que pode ajudar a prevenir o câncer de mama. O mesmo vale para os ácidos graxos ômega-3.

4. Melhora o humor:

Acredita-se que a chia, é considerada um superalimento, melhora seu humor com o consumo regular.

De acordo com um estudo de Pittsburgh, os ácidos graxos ômega-3 estão associados à melhora do humor e do comportamento. Portanto, consumir sementes de chia também pode ajudá-lo a combater a depressão.

5. Tem propriedades anti-inflamatórias:

A presença de ômega-3, fibra e proteína fazem das sementes de chia um dos melhores alimentos anti-inflamatórios existentes.

As propriedades anti-inflamatórias das sementes de chia também podem auxiliar no tratamento da artrite.

6. Rica em manganês:

Além de inúmeros outros nutrientes, as sementes de chia também são ricas em manganês. Além disso, o manganês pode ajudar no tratamento da artrite, diabetes e epilepsia.

O manganês também possui excelentes propriedades antioxidantes, melhora o metabolismo e acelera a cicatrização de feridas.

Veja neste vídeo mais benefícios da chia: 

Como plantar chia em casa: 

Você vai precisar de:

• Sementes de Chia;
• Um recipiente;
• Um copo com água;
• Uma colher de chá (no caso de você não querer sujar as mãos)
• Terra fértil.

1. Passo: 

Primeiro de tudo, antes de semear as sementes, é importante hidratá-las, então você deve colocar as sementes dentro do copo com água, mexer e esperar por 15 ou 20 minutos até ficarem gelatinosas.

2. Passo: 

No recipiente a ser usado, o solo deve ser colocado, no caso de canteiros, basta abrir um pequeno buraco em cada espaço para introduzir as sementes.

3. Passo: 

Continue adicionando aproximadamente 5 sementes junto com um pouco da água onde elas estavam, independentemente de serem gelatinosas. Se for uma sementeira para cada espaço, adicionar 3 sementes será suficiente.

4. Passo: 

Aplique uma pequena camada de solo para cobrir as sementes ou espalhe-as com o solo do recipiente.
Coloque em um lugar quente, onde não há sol suficiente e adicione quantidades mínimas de água a cada 2 ou 3 dias.

5. Passo:

Logo você verá pequenos brotos verdes. Depois de terem nascidos, recomenda-se expor ao sol sem exageros.

6. Passo: 

Um mês depois de ter brotado e quando os brotos atingirem uma altura de 15 ou 20 cm, proceda com o transplante.

7. Passo: 

As sementes aparecerão quando a planta florescer, esta planta é semelhante ao manjericão, então remover suas sementes não é complicado.

Além disso, recomendamos não usar produtos químicos ou pesticidas para manter esta planta 100% orgânica.

Veja no vídeo mais detalhes sobre como plantar chia em casa:

Receita de pudim de chia com frutas:

Ingredientes:

– 8 colheres de sopa de chia 200 ml (1 copo) de leite de coco ou leite de amêndoas;
– 1 colher de chá de essência natural de baunilha;
– 1/2 manga cortada em lâminas;
– 1/2 pitaya cortada em lâminas.

Modo de preparo:

1. Pegue um recipiente de vidro e coloque a chia, o leite de coco/amêndoas e a essência de baunilha.
2. Misture bem os três, tampe o recipiente e coloque na geladeira.
3. Deixe descansar até o dia seguinte, pois nesse período a semente da chia vai hidratar e será melhor absorvida pelo seu corpo.
4. No outro dia, corte as frutas e em um copo/pote de vidro, coloque uma camada do pudim da chia que estava na geladeira.
5. Depois, adicione uma camada de manga, depois uma camada de pudim e outra de pitaya , até completar seu recipiente.
6. Lembrando que você pode colocar qualquer outra fruta que você gostar no lugar dessas duas que sugerimos, também ficará incrível.
7. Para fechar, você pode enfeitar sua sobremesa em cima com duas folhas de hortelã.
8. Faça e aprove!

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.

Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Chia em Casa.