Como Plantar Coentro em Casa de uma maneira muito fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, o coentro também tem sido usado durante séculos na culinária de países como México, Índia, Espanha, Rússia, China, África e muitos outros países da Ásia. Aqui no Brasil essa erva também é utilizada em muitas receitas.

Esta é uma planta que é perfeitamente adequada para climas temperados e é muito fácil de cultivar em vasos e jardins.

Hoje o nosso site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter esse vegetal maravilhoso em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantado em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Coentro em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor Nutricional do Coentro:

O Coentro é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja a lista de nutrientes que você estará ingerindo ao usar essa erva.

• Vitamina A: 0.123 mg;
• Vitamina B1: 0.239 mg;
• Vitamina B2: 0.290 mg;
• Vitamina B3: 2.130 mg;
• Vitamina C: 21 mg;
• Cálcio: 709 mg;
• Ferro: 16.32 mg;
• Magnésio: 330 mg;
• Fósforo: 409 mg;
• Potássio: 1.267 mg;
• Sódio: 35 mg;
• Zinco: 4.70 mg.

Benefícios do Coentro:

Conheça os principais benefícios do Coentro para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Rico em ferro: o coentro devido ter boas quantidades de ferro é muito benéfico para o combate da anemia.

Saúde Metal: o vegetal é rico em vitaminas do completo B, que são fundamentais para a saúde do sistema nervoso.

Controla a pressão arterial: rico em potássio e com baixo teor de sódio o vegetal também ajuda no controle da pressão arterial.

Propriedades antioxidantes: rico em propriedades antioxidantes o consumo dessa verdura também é útil para combater os radicais livres causadores de danos celulares, além disso, ainda previne doenças como o câncer.

Contra o colesterol LDL: o consumo de coentro também é especialmente benéfico contra o excesso dos níveis de colesterol na corrente sanguínea, esse beneficio se deve a presença de vitamina C e de gorduras insaturadas, pois ambos os componentes podem auxiliar na redução do colesterol LDL (ruim) e aumentar HDL (bom).

Propriedades digestivas: o coentro ajuda nos processos digestivos e também possui propriedades hepatoprotetoras, pois ajuda no funcionamento adequado do fígado.

Propriedades Calmante: o chá de coentro pode ser beneficio em casos de estresse excessivo, insônia, ataques de nervos, etc. 

Veja no vídeo mais Benefícios do Coentro:

Agora que você está ciente da dimensão dos Benefícios do Coentro, veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então confira o passo a passo de Como Plantar Coentro em Casa.

Como Plantar Coentro em Casa:

Esta planta tem folhas verdes que são colhidas enquanto elas ainda estão frescas, já que a secagem vem para destruir a sua fragrância. Sua aparência é muito parecida com a salsa, mas torna-se mais aromática. Embora a parte utilizada seja na maior parte suas folhas, também seus frutos e raízes podem ser usados.

Esta planta é usada principalmente para temperar um grande número de pratos gourmet, especialmente aqueles de origem asiática e latino,  pois fornece um sabor único a comida. Ela também é usada para preparar infusões, molhos e cerveja. As sementes são também altamente valorizadas medicinalmente, pois são usadas para promover o sono e melhorar o processo digestivo.

Clima: 

A estação de melhor crescimento depende do lugar onde você está, desde que esta planta não suporta lugares com temperaturas muita frias ou com calor extremo. É por esta razão que em climas temperados, a sua cultura deve iniciar no final da primavera. Já em climas mais quentes ou tropicais, seu cultivo pode desenvolver perfeitamente no outono, onde a temperatura varia entre 18 °a 28 ° C.

Uma boa ideia para começar uma safra mais jovem de folhas, é plantá-la dentro de casa, duas semanas antes da última geada. Você pode fazer esse processo utilizando pequenos vasos ou semeadeiras para mais tarde transplantá-las ao ar livre. Se você não tem um jardim, e sua ideia é plantá-los em vaso, então é necessário usar vasos maiores e coloca-los ao ar livre ou próximo a uma janela quando o tempo melhorar.

Solo:

Algo para se ter em mente sobre Como plantar coentro é o tipo de solo, este deve ser bem drenado, e ter um pH de 6,2 a 6,8. Se optar por plantar o coentro no chão, antes lembre-se de preparar o solo usando adubo ou outra matéria orgânica, além disso, o solo deve ter uma profundidade de pelo menos 45 cm.

Como Plantar Coentro em vasos:

Como plantar coentro em vaso, comece escolhendo um pote que mede cerca de 45 cm de largura e uma profundidade de 20 cm, para que as plantas possam crescer confortavelmente.

Os vasos devem ser preenchidos com solo e misturado com matéria orgânica para ficar bem fertilizado e nutrido. Em seguida, coloque varias sementes em filas (porém sem exageros) ao redor de todo o vaso, ou seja, faça um circulo com as sementes ao redor do vaso, feito isso cubra as sementes com uma pequena camada de solo, para que ela possa germinar. Regue as sementes com água abundante, porém sem deixar criar poças de água.

As plantas devem brotar dentro da primeira e segunda semana após a semeadeira. Primeiro será possível observar somente duas folhas pequenas, e no decorrer dos dias irão aparecer mais folhas.

Sendo uma planta pequena, evite expor a planta ao sol intenso nas primeiras semanas, ou não por muitas horas, pois isso pode murchar as folhas.

A partir do momento que o coentro começa a crescer a quantidade de luz solar deve aumentar, uma vez que é necessário que a planta se desenvolva mais rapidamente. Também é fundamental manter uma umidade adequada na terra, então você pode regar utilizando um pulverizador para evitar o excesso de água.

Como Plantar Coentro diretamente no solo:

Se você quer saber Como Plantar Coentro no chão, então tenha em mente que esta planta é um amigo do sol, apesar de sua exposição em excesso a luz solar e as temperaturas mais elevadas causarem danos a planta. Nesse caso a recomendação é que a planta de coentro receba pelo menos de 5 a 6 horas de luz solar.

Ao plantar coentro em seu jardim ou pomar, é necessário saber que esta planta deve estar localizada em um lugar onde é protegido de fatores externos, como chuva, vento, geada e temperaturas elevadas. Uma vez que o local é selecionado, você deve limpar o solo e adubar para que ele fique receptivo e fértil para a planta, além disso, o chá não deve ser muito compacto.

O processo de plantar o coentro é realizado colocando as sementes em uma profundidade entre 5 mm para um 1 cm e deixando uma distância de 15 a 20 cm entre uma carreira de sementes e outra. A primeira irrigação deve ser ligeiramente abundante e as demais regas devem ser moderadas, para evitar a podridão da planta ou a presença de fungos.

Como obter sementes:

No caso se o seu desejo é obter as sementes de uma planta de coentro já estabelecida, você deve esperar até florescer e suas flores secar. Embora, você pode deixar as sementes caírem naturalmente no chão para que assim possa crescer mais plantas de coentro naturalmente. Além disso, você também pode optar por colhê-las para usá-las na próxima estação de crescimento.

Colheita:

A colheita é feita quando a planta mede de 10 a 15 cm de altura, isso será depois de 40 a 60 dias após a semeadura. No entanto, se você deseja colher a planta madura e suas sementes, isso pode levar até 4 meses.

A colheita é feita removendo a planta pela a raiz, pois a planta de coentro não suporta cortes.
Uma vez recolhidos, você pode conservar na geladeira por 18 a 22 dias a uma temperatura de 0 ° C.

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Coentro em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Coentro:

Arroz de coentros

INGREDIENTES:

• 1 Ramo de salsa;
• 1 Ramo de coentros;
• 1 Dente de alho;
• 1 Caneca de arroz;
• 3 Canecas de água;
• Sal a gasto;
• Azeite a gosto.

MODO DE PREPARO:

• Faça um refogado com o alho e o azeite;
• Coloque o arroz até que frite, acrescente a água e o sal e deixe cozinhar;
• Quando estiver pronto, coloque a salsa e coentros, partidos aos bocadinhos e deixe repousar durante cerca de dez minutos;
• Sirva acompanhado com peixe grelhado.

Salmão no forno com coentros

INGREDIENTES:

• 2 Postas de salmão;
• 1 Limão;
• Sal a gosto;
• 1 Dente de alho;
• 1 Raminho de coentros;
• 4 Batatas.

MODO DE PREPARO:

• Faça um preparado com o alho e os coentros picados, o sal e o azeite e tempere as postas de salmão, deixando marinar durante cerca de uma hora;
• Coloque numa assadeira, com as batatas cortadas em rodelas e cubra todo o conteúdo com o preparado que utilizou para o salmão;
• Coloque no forno a 180º, durante cerca de uma hora.
• Quando estiver pronto, acrescente um pouco de coentros acabados de picar;
• Sirva acompanhado de uma salada com alface, rúcula e tomate.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los. Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Coentro em Casa.