Como Plantar Ervilhas em Casa: Plantio, Cultivo e Colheita

Como Plantar Ervilhas em Casa de uma maneira fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, as Ervilhas, originadas na índia, pertencem à família das leguminosas, como os feijões, e como eles compartilham a característica de fornecer nitrogênio ao solo, portanto, além de serem muito saborosas também enriquecem o solo com nutrientes.

Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter essa leguminosa maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantado em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Ervilhas em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor Nutricional da Ervilha:

A Ervilha é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas de Ervilha.

• Valor energético 88.1kcal;
• Carboidratos 14,2g;
• Proteínas 7,5g;
• Gorduras monoinsaturadas 0,1g;
• Gorduras poli-insaturadas 0,3g;
• Fibra alimentar 9,7g;
• Fibras solúveis 0,1g;
• Cálcio 24,4mg;
• Vitamina C 12,4mg;
• Piridoxina B6 0,1mg;
• Manganês 0,4mg;
• Magnésio 41,8mg;
• Lipídios 0,5g;
• Fósforo 152,0mg;
• Ferro 1,4mg;
• Potássio 311,0mg;
• Cobre 0,2ug;
• Zinco 1,2mg;
• Niacina 1,2mg;
• Tiamina B1 0,3mg;
• Riboflavina B2 0,1mg.

Benefícios da Ervilha:

Conheça os principais benefícios da ervilha para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Alivia Hemorragia:

Essa leguminosa é rica em vitamina K, essencial para controlar sangramentos e para o processo de cicatrização.

Rica em proteínas:

Por ser rica em proteínas é ideal para a manutenção da musculatura, além disso, é uma opção viável para vegetarianos e veganos.

Rica em fibra:

As fibras ajudam na boa digestão por regular o intestino, além de combater a incômoda prisão de ventre.

É anti-inflamatória:

Os muitos nutrientes presentes nas ervilhas e os fitonutrientes combatem a inflamação.

Boa para o solo: 

As ervilhas fixam nitrogênio, assim, o solo onde elas são plantadas se torna ideal para cultivar outras plantas, devido ser rico em nitrogênio.

Fonte de ferro:

Devido a isso é ideal para combater anemia causada por deficiência de ferro.

Rica em manganês: 

Este mineral, juntamente com o cálcio, é vital para a manutenção de ossos saudáveis.

Melhora a saúde do coração:

A fibra solúvel (betaglucano) presente nas ervilhas reduze o mal colesterol (LDL) no sangue. O excesso de colesterol ruim pode levar a doenças cardiovasculares como a aterosclerose.

Veja no vídeo mais Benefícios da Ervilha:

Agora que você está ciente da dimensão dos benefícios da ervilha, veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então confira o passo a passo de Como Plantar ervilha em Casa.

Como Plantar Ervilhas em Casa:

Se você decidiu plantar ervilhas em seu jardim em casa e desfrutar do sabor único de uma colheita caseira e orgânica, você deve seguir alguns passos para que suas ervilhas possam se desenvolver adequadamente.

Plantio: 

O período ideal para plantar ervilhas é durante o inverno e primavera, mas também é possível plantar no outono ou durante janeiro e fevereiro.

As ervilhas toleram bem as baixas temperaturas do inverno, além disso, suporta até geadas, sendo uma planta que se adapta ás necessidades de cada área (embora temperaturas abaixo de 5 ° – 7 ° C estaciona seu crescimento).

A temperatura ótima para o seu desenvolvimento é entre 16 e 20 ° C (min -5º C e Max 35 ° C)

Plantio de acordo com as variedades:

Ervilhas Arredondadas: esse tipo de ervilha é plantada por meio de semente durante o outono ou no inverno.
Ervilha áspera: pode ser plantada no inicio da primavera.

No momento do plantio das ervilhas você deve preparar o solo. O solo ideal para essa leguminosa deve ser fértil, fofo e  rico em matéria orgânica, onde não se acumule água em excesso. O pH  deve ficar entre 6 e 6.5.

As plantas devem ser organizadas em linhas. Além disso, elas precisam de apoio para que possam se desenvolver. As sementes devem ser plantadas em uma profundidade de 4-5 cm e a uma distância de 30-40 cm – entre uma planta e outra. Além disso, o plantio é feito adicionando 4 ou 5 sementes por buraco.

Exposição ao sol: 

As ervilhas amam o sol, por isso lhe reserve um lugar em uma área ensolarada do jardim.

Irrigação:

Lembre-se de que o estado da terra é essencial para o bom crescimento das ervilhas. Um solo sem excesso de umidade é ideal para esse tipo de cultura, além disso, o recomendado é molhar quando o tempo estiver seco, especialmente se a planta tem flores e vagens.

Pragas e doenças:

Mais uma vez, nos deparamos com alguns pequenos inimigos que ameaçam as nossas colheitas, os principais são:

Pulgões verdes: É um flagelo que afeta tanto a planta como as vagens, enfraquecendo-as.
Traça de ervilha: È uma borboleta negra que deposita seus ovos nas folhas de ervilha em flor. Quando as lagartas crescem, elas penetram nas vagens e comem os grãos de dentro.
Joao: É um besouro que deixa  ovas.
Antracnose ou ervilha raiva: É um fungo que afeta os caules, folhetos e vagens da planta. Quando a planta é afetada aparecem manchas arredondadas, de cor amarela com bordas mais escuras com cerca de 5 mm de diâmetro.
Mosaico de ervilha: Este é um vírus que faz com que as partes interessadas não se desenvolvam normalmente, endurecendo-as. Você pode perceber sua presença ao observar algumas áreas claras e escuras, semelhante a um mosaico, em folhetos.

Poda: 

O mais importante no momento da poda é remover ervas daninhas frequentemente, assim a planta se desenvolverá melhor. O momento perfeito para removê-las? Quando as plantas alcançarem cerca de 10 a 15 cm de altura. Além disso, a limpeza da área de plantio evitará a presença de roedores.

A colheita:

O dia mais esperado chega e é hora de ver os resultados. O tempo ideal para a coleta é antes que as vagens se tornem muito fibrosas. Além disso, o tempo para a colheita varia entre 65 a 85 dias para cultivares precoces e entre 85 a 140 dias para cultivares de produção tardia.

Se você deseja comer as vagens, a colheita é feita quando as ervilhas ainda estivem imaturas, sendo que as sementes ainda não estão completamente desenvolvidas.

No caso, se desejar colher a ervilhas para comer os grãos sem a vargem a colheita é mais tardia, podendo ser colhidos quando a vagem secar quase que completamente.

No momento da colheita o ideal é cortar as plantas sempre no nível do solo, deixando as raízes, para que o resto da planta sirva de matéria orgânica para um posterior plantio. Pois as raízes irão fornecer o nitrogênio necessário para ter um solo apropriado para o próximo plantio de ervilhas.

Se você não desejar colher todas as ervilhas em um único dia, na hora do plantio faça um intervalo de pelo menos uma semana entre o plantio das ervilhas.

Cuidados essenciais:

• Durante a época da colheita, sempre reunir as vagens inferiores.
• Você pode aplicar o adubo com baixo teor de nitrogênio antes de plantar.
• Se for fazer o plantio em um jardim, recomenda-se optar por variedades de baixo crescimento ou semipostradas.
• Por ser uma cultura que não exige um solo com muita matéria orgânica, recomenda-se não estercolar.
• O melhor momento de colheita é quando as vagens estão cheias, mas evite que os grãos endureça.

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Ervilhas em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Ervilhas:

Creme de ervilha com bacon

Ingredientes: 

• 1 pacote de ervilhas em grãos secos;
• 150 g bacon picadinho;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 colheres de (chá ) de óleo;
• cheiro verde a gosto;
• sal a gosto.

Modo de Preparo:

• Deixe de molho a ervilha por 1 hora, cozinhe por 30 a 40 minutos.
• Depois de cozida deixe esfriar por algum minutos, ponha no liquidificador e bata até desmanchar, vá colocando água aos poucos, cuidado para não por muita água, é só virar um creme e reserve.
• Em outra panela frite o alho em seguida o bacon e despeje o creme de ervilha que estava reservado, experimente o sal e sirva com torradas.

Frango com ervilha

Ingredientes:

• 1 frango (1,5 kg) cortado a passarinho;
• 2 dentes de alho espremidos;
• 1 cebola picadinha;
• 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 3 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
• 200 g de ervilha congelada;
• Sal e pimenta-do-reino;

Modo de preparo:

• Aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
• Adicione o frango e refogue até dourar.
• Tempere com sal e pimenta, junte ½ xícara (chá) de água, tampe e cozinhe até ficar quase macio.
• Mexa de vez em quando e cuide para não secar o molho.
• Adicione o shoyu e a ervilha e cozinhe até ficar macia (se necessário, vá adicionando água aos poucos).
• Ajuste o sal e agregue o cheiro-verde.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los. Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Ervilha sem Casa.