Como Plantar Inhame em Casa de uma maneira muito fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, o inhame também conhecido como cará é um tubérculo muito consumido em todo o Brasil, incluindo a comunidade indígena. Contudo, o tubérculo também faz parte da dieta de muitas pessoas que vivem na África, Ásia, além da América Latina.

Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter esse tubérculo maravilhoso em sua casa sem ter que comprá-lo, ou seja, plantado em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Inhame em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor Nutricional do Inhame:

O Inhame é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas de Inhame.

• Valor energético 95.6kcal=402
• Carboidratos 23,0g
• Proteínas 2,3g
• Fibra alimentar 7,3g
• Cálcio 3,9mg
• Vitamina C 8,8mg
• Fósforo 34,7mg
• Magnésio 11,5mg
• Lipídios 0,1g
• Ferro 0,2mg
• Potássio 211,7mg
• Cobre 0,1ug
• Zinco 0,2mg
• Tiamina B1 0,1mg

Benefícios do Inhame:

Conheça os principais benefícios do Inhame para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

1. Saúde Feminina:

O consumo desse tubérculo é muito importante  para a saúde das mulheres que se encontram na menopausa ou no período menstrual,  pois há no inhame uma substância chamada diosgenina, que atua no controle dos hormônios femininos.

2. Auxilia no controle do Colesterol e da Pressão Arterial:

Além de ser rico em fibras esse tubérculo também possui fitosterol e diosgenina, compostos que participam de forma ativa no controle dos níveis de colesterol e da pressão alta.  Além disso, inhame é rico em potássio que é especialmente benéfico para o controle da pressão sanguínea, pois equilibra os níveis de sódio no organismo.

3. Ajuda a Perder Peso:

Esse beneficio é devido a presença de fibras nesse tubérculo. As fibras ajudam a emagrecer, porque aumenta a sensação de saciedade e retarda o aparecimento da fome.

4. Contra Doenças Cárdicas:

Como dito anteriormente o inhame tem nutrientes que ajudam no controle da pressão arterial e dos níveis de colesterol no sangue, por isso previne doenças cardiovasculares.

5. Benéficos Para Pessoas Diabéticas:

Ajuda a controlar o açúcar no sangue, devido ao seu alto teor de fibras;

6. Fornece Energia:

Se você pratica atividade física, inclua inhame em sua dieta, ele fornece boas quantidades de energia e ajuda no ganho de massa muscular, pois assim como a batata doce, o inhame é rico em carboidratos que mantém um aporte de energia para o treino.

7. Melhora a Digestão:

As fibras do inhame também ajudam a melhorar a digestão, pois ajudam nos movimentos peristálticos dos intestinos, na formação do bolo fecal e em sua eliminação pelo reto.

Além disso, elas ainda eliminam toxinas e beneficiam a flora de bactérias benéficas do intestino.

Veja no vídeo mais Benefícios do Inhame:

Agora que você está ciente da dimensão dos Benefícios do Inhame, veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então, confira o passo a passo de Como Plantar Inhame em Casa.

Como Plantar Inhame em Casa:

Inicialmente é necessário comprar um inhame você pode fazer isso na feirinha de sua cidade, em mercados  e em super mercados.

Porém no momento da compra escolha aqueles tubérculos que contenham pequenas protuberâncias apontada para fora. Além disso, a quantidade de inhame que será comprada irá depender de quantas plantas desse tubérculo você deseja plantar em sua horta, quintal, jardim ou vaso.

Com o inhame em mãos, pegue um recipiente, enche-o pelo meio com água, coloque as raízes obtidas dentro de modo que a água cubra somente sua metade, esse processo irá permitir que o inhame crie raízes.

Ao fazer esse processo você irá perceber que dos inhames irão brotar as raízes, ao fazer isso eles estarão prontos para serem plantados. No entanto, segundo alguns especialistas, caso não faça este processo a probabilidade de ter sucesso de plantio fica quase nula.

Esse método é super indicado para pessoas que desejam ter sucesso na plantação de tubérculos como esse, mas também ele pode ser utilizado para cultivar outra plantas como o abacaxi, batata-doce e batatas,  por exemplo.

Com as raízes desenvolvidas o próximo passo é preparar o solo para o plantio. Cave um buraco (em seu jardim, horta, quintal, vaso, etc.) que possa suportar as dimensões da raiz de inhame, após fazer a cova basta colocar a  raiz no buraco e cobrir como o solo.

No momento do plantio certifique-se de manter a raiz da planta voltada para o solo, ou seja, o corpo da planta, para baixo, e deixe o pequeno “bico” que se forma na planta voltado para cima, pois é através desse “bico” que sua planta vai brotar.

Caso faça o plantio em um terreno maior ou já no local que deseja que a planta cresça, não é necessário realizar o transplante, uma vez que a planta já terá espaço suficiente para poder se desenvolver. Contudo, se optar por cultivar em vasos plante naqueles que possam suportar o crescimento desse tubérculo, caso contrário, é necessário fazer o transplante.

Mudas do Inhame:

Se optou por fazer as mudas, saiba que dentro de 210 a 270 dias elas estarão prontas para serem transplantadas. Caso passe desse período você poderá ter problemas como o transplante, pois o inhame tende a crescer bastante.

Por isso, o melhor mesmo é cultivar esse tubérculo em seu jardim ou na horta em seu quintal, já que nesses locais ele terá espaço suficiente para se desenvolver.

Porém, você também pode realizar o plantio em vaso, desde que esse possua condições de suportar o crescimento da planta.

Solo e Clima:

Como se trata de um vegetal de raízes comestíveis é necessário que o solo seja adequado para o desenvolvimento de suas raízes, nesse caso um solo bem drenado, descompactado e arenoso é necessário para o cultivo dessa planta. O pH ideal do solo é entre 5 e 6.

No que se refere ao clima, o inhame cresce bem em clima quente com exposição a luz solar, mas não em excesso. Para atender essas características plante a planta em um local onde não permaneça na sombra, já que o sol é necessário para o crescimento das raízes.

Irrigação:  

Quanto a rega ela é necessária, mas não precisa ser diária. O importante é manter o solo sempre úmido, para isso fazer a rega de 2 em 2 dias já é suficiente, caso resida em um local onde o sol não é constante regue de 3 em 3 dias, mas sempre se certifique de não encharcar a planta e nunca deixar a planta secar por completo.

Colheita: 

Se seguir todas as etapas de plantio corretamente, você poderá está obtendo o fruto de sua plantação dentro de 5 a 12 meses.

Além disso, segundo relatos baseados em experiências vivenciadas por agricultores, em regiões mais frias a colheita de inhame é mais rápida, se comparado a colheita em regiões quentes.

No momento da colheita, leve uma pequena pá e cave em torno da planta para soltar o solo, lembre-se a colheita deve ser feita com cuidado para não danificar o tubérculo.

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Inhame em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Inhame:

Pão de inhame vegano:

Ingredientes: 

• 1 xícara de inhame cru;
• 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça;
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo;
• 10 gramas fermento biológico;
• 2 ovos de chia;
• 3 colheres (sopa) de azeite extra virgem de oliva;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 colher (chá) de vinagre;
• 2 xícaras de farinha de arroz.

Modo de Preparo: 

• Comece descascando e cortando em pequenos pedaços o inhame.
• Bata no liquidificador os pedaços cortados do inhame, as sementes de linhaça e 1 xícara de água quente (não pode estar fervendo).
• Aos poucos vá acrescendo o leite e o açúcar.
• Depois adicione os ovos, o sal, o vinagre e o azeite e misture bem até que se torne uma massa consistente.
• Coloque o fermento biológico seco e finalize a massa fora do liquidificador, mexendo com a mão.
• Coloque em uma forma untada e deixe descansar por uma hora.
• Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até dourar e sirva.

Pão de inhame com polvilho:

Ingredientes:

• 3 inhames;
• 6 colheres (sopa) de polvilho doce;
• 6 colheres (sopa) de polvilho azedo;
• 6 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 2 colheres (sopa) de alecrim;
• 1 colher (sopa) de chia;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• Sal a gosto.

Modo de Preparo: 

• A primeira coisa a se fazer é cortar o inhame em pequenos pedaços e cozinhar no vapor até que fique macio.
• Depois descasque e misture até que fique um purê (para ajudar use um mixer).
• Adicione o polvilho azedo, o polvilho doce, o queijo ralado, a chia, o sal e o alecrim e mexa bem.
• Depois acrescente o azeite e misture bem todos os ingredientes com as mãos até que a massa não grude mais nos dedos.
• Faça bolinhas e leve para assar em uma forma untada com um fio de azeite por 30 minutos.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los.