Como Plantar Mandioca em Casa → 【Plantio, Cultivo e Colheita】

Como Plantar Mandioca em Casa em 8 Passos Simples você aprenderá aqui hoje nesse artigo. Além disso, a mandioca é um vegetal ou tubérculo de raiz rica em amido. Nativo da América do Sul, é uma importante fonte de calorias e carboidratos para pessoas em países em desenvolvimento.

É cultivada em regiões tropicais do mundo devido à sua capacidade de suportar condições de crescimento difíceis na verdade, é uma das culturas mais tolerantes à seca. Além disso, hoje o blog Horta em Casa irá detalhar todo o passo-a-passo de como plantar Mandioca em Casa.

A mandioca é um vegetal de raiz tropical que pode ser usado junto com batatas, cenouras, rabanetes e outros tubérculos. Além disso, a mandioca também é usada na farinha, que é uma espécie de amido exigido em cozinhas ao redor do mundo.

As folhas deste vegetal podem ser usadas para preparar comida também. Em comparação com outros vegetais verdes, o valor nutricional da mandioca é um pouco baixo. Além disso, as folhas dessa planta possuem maior teor de proteína quando comparadas aos nutrientes encontrados nas raízes da mandioca.

Valor Nutricional da Mandioca:

A tabela abaixo dá-lhe uma ideia clara do valor nutricional da mandioca. Uma xícara de mandioca crua contém:

• Calorias 159;
• Gorduras Totais 0,3 g;
• Gorduras Saturadas 0,1 g;
• Gorduras Monoinsaturadas 0,1 g;
• Sódio 14 mg;
• Potássio 271 mg;
• Carboidratos 38 g;
• Fibra Alimentar 1,8 g;
• Açúcar 1,7 g;
• Proteínas 1,4 g.

A raiz de mandioca cozida também contém pequenas quantidades de ferro, vitamina C e niacina. No geral, o perfil nutricional da mandioca não é digno de nota. Além disso, embora forneça algumas vitaminas e minerais, as quantidades são mínimas. Portanto, há muitos outros vegetais que você pode comer e que fornecem significativamente mais nutrientes.

Como Plantar Mandioca em Casa em 8 Passos Simples:

Seleção do Solo:

A mandioca cresce bem em áreas com chuvas bem distribuídas em relação às áreas secas, onde os rendimentos são baixos. Aprender como plantar Mandioca te beneficiará de uma maneira incrível.

Na seleção de solos, de preferência, você deve ter uma ideia sobre a história da terra. Ou seja, atividades recentes de cultivo na terra. Por exemplo, se a terra foi usada para plantar tubérculos como mandioca, inhame, batata (consumidores de nutrientes pesados) etc.

Nas estações anteriores, então isso poderia ter esgotado uma série de nutrientes do solo. Além disso, as terras que foram usadas continuamente ao longo das estações para cultivar culturas não leguminosas devem ser melhoradas para um bom cultivo da mandioca.

Selecione terras com solos argilosos profundos. Além disso, solos argilosos não são adequados para o cultivo de mandioca. Portanto, o tipo de solo argiloso possui moderada capacidade de infiltração e retenção de água, bom para o crescimento da mandioca.

Preparação da Terra:

O plantio direto sob a agricultura de conservação vem à mente neste momento. Portanto, a prática do plantio direto ajudará a reduzir o efeito de chuvas inadequadas que podem levar à quebra da safra.

Durante a preparação da terra para o cultivo de mandioca, seja firme. Cortando e plantando. Além disso, você pode, no entanto, realizar isso sob recomendação.

Limpar a terra cortando árvores em pedaços menores e permitindo que os resíduos da vegetação fique sobre a superfície do solo. Portanto, leia mais sobre a importância de como plantar Mandioca .

Seleção de material de plantio:

A escolha de uma variedade de mandioca depende; a preferência dos consumidores, rendimento, resistência a pragas e doenças e o período de maturação da mandioca.

Algumas das variedades recomendadas em Gana são bankyehemma, FIDA, Afisiafi Abasafitaa, Tekbankye, Eskamaye, Nkabom, etc. Veja mais variedades. Além disso, os agricultores obtêm principalmente seus materiais de suas próprias fazendas ou fazendas de outros fazendeiros, que também ensinam como plantar Mandioca. 

A obtenção contínua de materiais de uma fonte pode levar ao desenvolvimento de doenças nos materiais de plantio. Selecione os materiais de plantio de mandioca nos campos livres de doenças.

Preparação do material de plantação:

Use as partes maduras do pau de mandioca como materiais de plantio. Portanto, use um cutelo afiado para cortar o caule em pedaços longos de 20cm a 25cm com 5-7 nós.

Plantando a Mandioca:

Na zona de floresta, os agricultores plantam entre abril e maio, ou em agosto, enquanto, nas áreas de savana, eles plantam entre maio e junho. No entanto, você pode considerar seu calendário agrícola local para tempos de plantio apropriados.

Plante a mandioca com a direção de crescimento do nó para cima e assegure-se de que esteja bem colocado no solo, com cerca de 2/3 do seu comprimento inclinado abaixo do solo. Portanto, plante a uma distância de 1m x 1m.

Aplicação de fertilizantes:

Além disso, a mandioca requer um suprimento adequado de nutrientes para garantir ótimos rendimentos. Portanto, você pode, no entanto, garantir isso pela aplicação de fertilizantes, de preferência orgânicos, como o esterco do pasto. Além disso, aplique estrume de aves 250g por planta 4 semanas após o plantio.

Controle dos danos:

As ervas daninhas podem causar perda considerável de mandioca se não forem bem controladas. Elas competem com a mandioca pela luz solar, espaço, nutrientes e água. Além disso, aprenda como plantar Mandioca da maneira certa.

Você pode controlar ervas daninhas cortando. Você também pode usar culturas adequadas, como o feijão-caupi como consórcio para suprimir o crescimento de ervas daninhas. Além disso, algumas variedades de mandioca que formam o dossel cedo também são eficazes no controle de ervas daninhas.

Colheita da Mandioca:

Colha a mandioca na maturidade entre 9 e 12 meses após o plantio. Diferentes variedades de mandioca variam nos períodos de maturação. Além disso, ter uma ideia de quando a sua variedade de mandioca amadurece irá garantir uma colheita atempada.

Como Preparar a Mandioca:

Para preparar a mandioca fresca, corte ambas as extremidades cônicas do tubérculo. Portanto, dependendo de quanto tempo a mandioca é, você pode ter que cortá-la em pedaços de 3 a 4 polegadas para poder segurá-la com facilidade. Além disso, segure a mandioca verticalmente, deixando-a em sua tábua de cortar.

Retire a casca da mandioca de um lado de cada vez usando uma faca afiada. Além disso, essa pele é grossa e dura. Uma vez descascada. Portanto, corte a mandioca verticalmente em quartos para expor o centro fibroso e semelhante a madeira. Cortar a fibra e descartar.

Lave os pedaços de mandioca e escorra. Além disso, Usando um ralador, retire a mandioca e coloque-a em uma tigela se for usá-la  imediatamente, ou coloque-a em sacos selados e leve à geladeira por até a noite inteira, até que esteja pronta para fazer suas receitas. Portanto, dessa forma você aprenderá como plantar Mandioca em casa de maneira fácil.

Receitas de Mandioca Deliciosas:

Mandioca ao Molho Branco:

INGREDIENTES:

• 1 k de mandioca cozida;
• 1 cebola grande picadinha;
• 2 dentes de alho picadinho;
• 2 colheres de sopa margarina;
• 1 litro de leite;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• 1 pitada de sal;
• 50 g de queijo parmesão ralado;
• Tempero agosto;

MODO DE PREPARO:

Frite a cebola na margarina com o alho até dourar;
Coloque o leite e o amido, mexa até engrossar e se desejar acresente queijo ralado;
Em um pirex coloque um pouco de molho, toda a mandioca e em cima o restante do molho, polvilhe o queijo e leve para gratinar;
Sirva quente e bom apetite!

Bolinho de Bacalhau e Mandioca:

INGREDIENTES:

• 300 g de bacalhau ling;
• 500 g de mandioca cozida;
• Sal a gosto;
• Pimenta – do – reino a gosto;
• 2 colheres (sopa) de salsa picada;
• 1 clara;
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca;
• Óleo para fritar.

MODO DE PREPARO:

• Dessalgue e cozinhe o bacalhau e desfie;
• Coloque o bacalhau desfiado entre dois panos de prato. Portanto, esfregue para que fique bem mais fino;
• Reserve;
• Cozinhe a mandioca até ficar bem macia;
• Escorra e, ainda quente, passe no espremedor;
• Em uma tigela, coloque o bacalhau, a mandioca e tempere com sal, a pimenta e a salsa;
• Misture até formar uma massa;
• Bata a clara em neve e incorpore delicadamente à massa com bacalhau;
• Molde os bolinhos e passe – os na farinha de rosca;
• Em uma frigideira alta;
• Aqueça o óleo e doure os bolinhos;
• Sirva em seguida com petisco ou acompanhamento.

Souffle de Mandioca:

INGREDIENTES:

• 1 cebola assada, grande, picada;
• 2 colheres (sopa) de margarina;
• 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de mandioca cozida e moída;
• 4 ovos separados;
• Sal e tempero verde;
• 1 xícara de queijo ralado.

MODO DE PREPARO:

• Frite a cebola na margarina até dourar, junte a farinha de trigo, misture bem;
• Acrescente o leite, aos poucos, mexendo sempre;
• Retire do fogo e junte a mandioca e as gemas, uma a uma;
• Misture;
• Bata as claras em neve e acrescente à mistura, misturando cuidadosamente;
• Tempere a gosto;
• Coloque o queijo ralado;
• Despeje em uma forma refratária;
• Leve ao forno quente (200°) e deixe dourar por 20 a 30 minutos.

Bolo de Mandioca:

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de mandioca ralada e descascada;
• 2 ovos batidos;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/2 xícara de leite condensado;
• 1/2 xícara de leite de coco.

MODO DE PREPARO:

• Pré-aqueça um forno a 350 graus F (175 graus C);
• Mexa a mandioca, ovos, leite evaporado, leite condensado e leite de coco juntos em uma tigela até ficarem bem misturados; Despeje em uma assadeira;
• Asse no forno pré-aquecido por 1 hora;
• Ligue o forno e asse por baixo da grelha até que a parte superior do bolo esteja dourada, 2 a 3 minutos;
• Deixe esfriar completamente na geladeira antes de servir.