Como Plantar Sementes de Tomilho na Horta | Horta em Casa

Como Plantar Sementes de Tomilho na Horta: O tomilho, cientificamente conhecido como tomilho é um arbusto pequeno de cerca de 30 cm de altura, nativo da região mediterrânica, pertencente à família do Labiatae. Além disso, é uma erva amplamente utilizada na culinária em preparações como assados, ensopados e molhos.

Também tem seu uso difundido como medicamento para combater o resfriado, gripe e ataques de tosse severos.

No jardim ou na horta também pode ser usado como planta ornamental. O florescimento de suas flores pequenas que podem ser em cores diferentes, dependendo da variedade, é extremamente belo e aromático.

Portanto, nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre Como Plantar Sementes de Tomilho na Horta e ressaltamos que, depois de saber dessas informações você terá um belíssimo cultivo de Tomilho em casa.

Benefícios do Tomilho: 

Tomilho é uma erva que tem uma variedade de propriedades. Devido a isso, é usado no mundo culinário como tempero para dar sabor a certos alimentos. Mas também, é usado como um remédio natural, desde que é benéfico para a saúde.

Tomilho tem ação curativa e preventiva em saúde. Entre as suas propriedades benéficas, atua nos processos de artrite, reumatismo, fibromialgia, lúpus e esclerose múltipla, sendo muito utilizado com essa finalidade pela indústria farmacêutica. Somado a isto,  age como um relaxante devido seu principal composto: a lisina.

A erva também tem uma alto valor nutricional, sendo rica em minerais como potássio, ferro e cálcio, que regulam a pressão arterial. Além disso, pode ajuda na produção de células vermelhas do sangue, é antioxidante, combate a vertigem, atua contra a artrite reumatoide, fadiga crônica, tosse, bronquite, dor de garganta, asma, laringite, entre outras doenças.

Por fim, para uma boa noite de sono recomendamos que você tome uma xícara do chá dessa erva 30 min minutos antes de dormir.

Valor Nutricional do Tomilho:

O tomilho é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 ml de tomilho.

• Proteínas: 5,56 g;
• Gorduras totais: 1,68 g;
• Carboidratos: 24,45 g;
• Fibra: 14 g;
• Cálcio: 405 mg;
• Ferro: 17,45 mg;
• Magnésio: 160 mg;
• Fósforo: 106 mg;
• Potássio: 609 mg;
• Sódio: 9 mg;
• Zinco: 1,81 mg;
• Vitamina C: 160,1 mg;
• Tiamina: 0,048 mg;
• Vitamina B6: 0,348 mg;
• Vitamina A: 238 Mg.

Propriedades do tomilho:

• Antibiótica;
• Antiespasmódica;
• Anti-séptica;
• Balsâmico;
• Carminativa;
• Cicatrizante;
• Digestiva;
• Diurética;
• Espasmolítico;
• Estimulante;
• Estimulante do apetite;
• Eupéptico;
• Expectorante;
• Hemostática;
• Parasiticida;
• Tônica;
• Tônico vascular;
• Vaso protetor;
• Vermífuga;
• Vulnerária.

Como Plantar Sementes de Tomilho na Horta:

Quando Plantar Semente de tomilho:

As sementes de tomilho podem ser semeadas durante o outono e na primavera.

Método de Semear as Sementes de tomilho:

As sementes são semeadas no viveiro durante o outono e primavera, o transplante das mudas será feito quando as mesmas criar raízes bem fixas,  plante em um local com as seguintes dimensões 40×50 cm.

Floração:

A floração terá lugar no mês de maio até o mês de agosto.

Clima Adequado para o Cultivo:

O tomilho precisa de climas temperados para o seu perfeito desenvolvimento, não é em vão que é nativo da região do Mediterrâneo. Além disso, é capaz de resistir a secas severas.

Solos Adequados para Plantar Semente de tomilho:

Não é exigente em termos de tipos de solo, pois é uma planta muito rústica, e costuma crescer em lugares muito pobres. O importante é que a terra tenha uma drenagem muito boa.

Fertilização: 

Requer uma dose muito baixa de fertilizante orgânico por ser uma colheita muito rústica.

Irrigação:

Também não é exigente com irrigação. Apenas regue quando observar que o solo da planta está  seco, pois o excesso na irrigação pode afetar negativamente o desenvolvimento da planta.

Dicas de como plantar sementes de tomilho:

O tomilho deve ser cultivado em locais claros e ensolarados durante o dia. Requer poucas regas e necessita de solos com boa drenagem.

Pragas e doenças de tomilho: 

Por ser uma planta muito rústica é muito pouco afetada por pragas e doenças.

Veja no vídeo mais detalhes de Como Plantar Sementes de Tomilho!

Como Fazer Chá de Tomilho:

INGREDIENTES:

• 2 Colheres (café) de tomilho seco;
• 200 ml de Água;
• Mel a gosto (recomenda-se colocar pouco).

MODO DE PREPARO:

1. Coloque a água para esquentar. Quando iniciar a fervura, desligue o fogo e adicione o tomilho;
2. Deixe o chá abafado por 5 minutos;
3. Coe, adicione o mel, mexa bem e beba logo em seguida;
4. É recomendado ingerir 1 xícara desse chá 2 vezes ao dia pelo período de 5 dias seguidos ou, para prevenção de doenças, ingerir 1 xícara 1 vez por semana.

Receitas Deliciosas Usando Tomilho:

Peru assado com tomilho e limão

INGREDIENTES:

Para a manteiga de tomilho, limão e alho:

• 350 g de Manteiga, à temperatura ambiente;
• 1 Molho grande de tomilho fresco, sem os talos + ramos adicionais para colocar dentro e para guarnição;
• 1 Limão espremido e suas raspas;
• 10 Dentes de alho amassados.

Para o peru assado:

• Peru de 8-9 kg + pescoço, coração e moela para o molho (você pode usar um peru menor, só ajuste o tempo de cozimento);
• 1 Limão, cortado em fatias ;
• 2 Colheres de sopa de azeite de oliva.

Para o molho ao vinho branco:

• 1 Xícara de vinho branco;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo:

1. Misture a manteiga, as folhas de tomilho, o suco e as raspas de limão, o alho amassado e o sal a gosto. Isso pode ser feito com antecedência, mas deixe em temperatura ambiente para amolecer antes de usar;
2. Retire os miúdos do peru e enxugue-o (dentro e fora);
3. Pré-aqueça o forno a 180°C;
4. Besunte as cavidades do peru com a manteiga;
5. Levante suavemente a pele do peito do peru, e então recheie com a manteiga de alho, limão e tomilho;
6. Coloque os ramos de tomilho adicionais e fatias de limão dentro da cavidade do peru;
7. Besunte a pele do peru com azeite de oliva e sal, arrume as asas sob o peru e amarre as coxas usando barbante culinário;
8. Coloque a ave numa assadeira grande ou numa grelha;
9. Leve o peru ao forno e asse a 180°C por 2 ½ horas;
10. Confira se o peru está assado e cubra as partes mais escuras com papel alumínio. Se for fazer o molho, coloque os miúdos no fundo da panela;
11. Asse por mais 1h a 1 ½ hora, confira a temperatura do peru inserindo um termômetro para carnes dentro da coxa – a temperatura interna mínima deve ser em torno de 74°C. Tenha em mente que o peru vai continuar a cozinhar mesmo quando for tirado do forno, então, se quiser que a carne fique perfeitamente assada, deve retirá-lo do forno quando a temperatura interna chegar a 70 – 71°C;
12. Assim que tirar o peru do forno, incline a ave para que o líquido liberado durante o cozimento que estiver em seu interior escorra para a assadeira;
13. Para fazer o molho, retire a grelha e o peru da assadeira;
14. Despeje vinho branco na assadeira e leve de volta ao forno por entre 15-20 minutos. Então, retire a assadeira do forno, descarte os miúdos e quaisquer ervas que possam ter caído na assadeira, despeje o molho numa panela pequena e cozinhe em fogo médio até o reduzir e engrossar, o que leva cerca de 20 minutos;
15. Fatie o peru e sirva com seus acompanhamentos favoritos;
16. Se desejar, você também pode adicionar vegetais (batatas, cenouras, beterrabas etc.) à assadeira basta regá-los com azeite de oliva e temperar com sal e tomilho antes de assar. Vegetais menores ou cortados pela metade/em quartos funcionam melhor, já que o peru assa lentamente.

Entrada de queijo de cabra, mel e tomilho

INGREDIENTES:

• 1 Queijo de cabra (rolo pequeno);
• Mel a gosto;
• Tomilho seco a gosto;
• Margarina.

MODO DE PREPARO:

1. Dividia as folhas  ao meio, obtendo deste modo duas meias luas;
2. Pincele bem a massa com a margarina derretida;
3. Depois dobre cada uma parte paralelamente ao diâmetro, colocando numa das extremidades uma rodela de queijo, por cima deste 1/2 colher de café de mel e polvilhe tudo com o tomilho;
4. Enrole a massa e coloque em uma forma para ir ao forno;
5. Pincele os pastéis com margarina derretida e polvilhe com tomilho;
6. Deixe no forno até a massa começar a ficar dourada;
7. Sirva quentes.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades  dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje: Como Plantar Sementes de Tomilho na Horta.