Como Plantar Tâmara em Casa: Plantio, Cultivo e Colheita

Como Plantar Tâmara em Casa de uma maneira muito fácil seguindo esses simples passos, veja como ocorre o Plantio, Cultivo e Colheita.

Além disso, a tâmara é o fruto da árvore da tamareira, os maiores produtores mundiais desse fruto atualmente é  Egito e o Iraque, mas esse fruto também é encontrado em solo brasileiro.

A fruta é rica em muitos nutrientes esses incluem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, ou seja, essa fruta além de deliciosa beneficia muito a saúde de que a come.

Hoje o nosso Site horta em casa mostrará em detalhes como você pode ter essa fruta maravilhosa em sua casa sem ter que comprá-la, ou seja, plantado em sua própria residência.

No entanto, antes de mostrarmos o passo a passo de Como Plantar Tâmara em Casa, conheça mais sobre essa maravilha da natureza.

Valor Nutricional da Tâmara:

A Tâmara é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas de Tâmara seca .

• Calorias 274 cal;
• Água 20,0 g;
• Carboidratos 75,4g;
• Fibras 8g;
• Proteínas 2,45g;
• Gordura 0,6g;
• Potássio 611mg;
• Cobre 0,24 mg;
• Magnésio 65 mg;
• Cálcio 39 mg;
• Fósforo 60mg;
• Sódio 51mg;
• Ferro 2,1mg;
• Vitamina A 150 UI;
• Vitamina C 30mg;
• Vitamina B1 21mcg;
• Vitamina B2 1750mcg;
• Vitamina B3 0,5mg;
• vitamina B5 4,0mg.

Benefícios da Tâmara:

Conheça os principais benefícios da Tâmara para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.

Combate Gripe e Resfriados:

Rica ácido ácido ascórbico (Vit. C) a ingestão de tâmaras fortalece o sistema imune.

Beneficia a Saúde da Pele:

Devido a presença da  vitamina A , que ajuda na renovação do tecido da pele, isso pode combater acnes e outros problemas de pele.

Combate o Envelhecimento:

A vitamina A juntamente com outras vitaminas e antioxidantes presentes na Tâmara, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce da pele.

Reduz a Pressão Arterial:

O potássio juntamente o magnésio presente nas tâmaras ajudam efetivamente na redução e controle da pressão arterial.

Combate a Anemia:

Ao comer tâmara você estará consumido um teor significativo de ferro, mineral essencial para que haja o transporte correto de oxigênio em nosso organismo, isso consequentemente previne a anemia ferropriva.

Proporciona Energia:

Tâmaras são ricas em sacarose, frutose e glicose, por isso fornecem energia suficiente para a realização de atividades físicas.

Beneficia a Saúde dos Ossos:

A presença de manganês, selênio, cobre e magnésio nas tâmaras aumentarão a saúde dos ossos fortalecendo-os.

Alivia Prisão de Ventre:

Rica em fibras as tâmaras ajudam já saúde do intestino.

Veja no vídeo mais Benefícios da Tâmara:

Agora que você está ciente da dimensão dos benefícios da Tâmara , veja como você pode ter essa maravilha em sua casa. Então confira o passo a passo de Como Plantar Tâmara em Casa.

Como Plantar Tâmara em Casa:

Você vai precisar de:

• Tâmaras;
• Água;
• Louça para deixar as sementes de molho;
• Papel-toalha;
• Sacola de plástico;
• Vaso ou recipiente com furos de drenagem;
• Solo para plantação.

1. Passo:

Compre algumas sementes de tâmaras em lojas especializadas como lojas de jardinagens, lojas online com credenciamento ou lojas de produtos naturais.

Você também pode adquirir a própria fruta de tâmara (para extrair a semente) comprando-a em mercados, feiras, entre outros estabelecimentos que você possa encontra-la.

Se optar por comprar a fruta na hora de extrair a semente remova toda a polpa. Em seguida, mergulhe as sementes por 48 horas em um recipiente com água.

A água deve ser trocada 2 ou 3 vezes durante esse período, passado as 48 horas remova completamente o resto da polpa com um alicate.

2. Passo:

Após a hidratação das sementes coloque-as em papéis toalha e dobre, umedeça o papel e coloque dentro de um recipiente com tampa, pode ser uma vasilha plástica ou uma sacola plástica.

Além disso, o recomendado é que coloque duas sementes de tâmaras em cada recipiente e as sementes devem ficar completamente cobertas pelo papel toalha.

Após colocar o papel dentro do recipiente tampe e armazene em um local escuro e com uma temperatura entre 20  25 ºC, deixe o recipiente nesse local por 6 a 8 semanas, após esses período ocorrerá a germinação das sementes.

Como você pode perceber  a germinação da semente ocorre melhor em temperaturas elevadas, portanto encontre um lugar que tenha a temperatura ideal para sua germinação, pode ser em cima da geladeira, estufa de aquecimento, entre outros.

3. Passo:

Durante o processo de germinação você deve verificar o recipiente regulamente para observar se há um desenvolvimento e também para controlar a presença de mofo. Para isso, a cada duas semanas abra o recipiente e observe.

Caso detecte a presença de mofos, faça a troca do papel tolha. Além disso, após 2 a 4 semanas você já observará a presença de algumas raízes nas sementes.

4. Passo:

Depois do processo de germinação o passo seguinte consiste em plantar as sementes em vasos, isso ocorrerá quando as sementes que estão dentro da sacola formar um pequeno broto, sendo que após plantar os brotos no vaso a monitoração não acaba, você têm que continuar observando o desenvolvimento da planta de tâmara.

Você também pode realizar o processo de germinação das sementes em vasos, mas antes de plantar as sementes no vaso é importante prepará-lo, de inicio você irá separar um vaso para cada semente, em seguida você deve-se preencher esse vaso com uma parte de compostos orgânicos e a outra parte de areia.

Faça a rega no solo de modo que ele fique úmido para receber o broto, após a rega plante a semente de modo que parte dela fique exposta.

Cubra a parte exposta com areia, agora vista os vasos com sacos plásticos e coloque-os em um local que tenha exposição direta aos raios do sol, além disso, o local deve ter uma temperatura aproximada de 20º.

Por isso, caso more em uma região muito fria utilize uma estufa para fazer o controle de temperatura. As sementes devem germinar depois de 3 a  8 semanas.

5. Passo:

Esse passo ensina qual é o procedimento a seguir para plantar as sementes germinadas.

Inicialmente encontre um recipiente com furos no fundo, para que ocorra a drenagem adequada da água pode ser um vaso, o processo de plantio iniciará em um vaso menor para posteriormente transplantar para um maior.

Preencha mais da metade do vaso com solo, utilize uma mistura de palmeira ou de cacto, que geralmente possui uma boa quantidade de solo, areia, vermiculita, perlite e turfa para regularizar a umidade e a drenagem do solo.

No deixe o solo compactado, o solo precisa ficar um pouco solto, oxigenado para que ocorra a drenagem da água da rega. Se for misturar Vermiculita ou areia juntamente com o solo utilize uma proporção de 1:4 ou 1:3.

Com o solo preparado, coloque a semente germinada a 2,5 cm acima da parte central do solo. Além disso, plante de uma forma que o broto que emerge fique 2,5 cm abaixo da borda do vaso.

Observe se as raízes ainda estão enfraquecidas, se assim for, não remova o papel toalha na hora do plantio.

Preencha o estante do vaso com areia ou solo, para isso, você deverá sustentara o broto em um local e preencher o vaso até o broto emergir, por fim, aperte delicadamente o solo, como se estivesse calçando o broto para que ele não caia.

6. Passo:

Faça a irrigação com bastante água os brotos, depois de plantados, necessitam de muita água para se desenvolver, porém olhe se a drenagem da água está sendo feita adequadamente, pois toda a água que colocar tem que escorrer pelo furos do vaso.

Quando a primeira água escorrer, regue novamente, até o solo do vaso ficar bem molhado.

7. Passo:

O vaso deve ficar posicionado em um local ensolarado como nas proximidades da janela ou na varanda. A exposição ao sol é necessária porque a planta se desenvolve melhor.

8. Passo:

A irrigação deve ser semanal, ou sempre que os primeiros 5 cm do solo do vaso estiver seco, para ter certeza verifique com o dedo, enfie o dedo até a segunda articulação da planta, caso o solo esteja úmido, isso significa que a planta ainda tem umidade, ao contrario realize a rega.

A planta não requer uma rega diária, portanto só regue quando for necessário, a recomendação é que a rega seja feita uma vez por semana.

9. Passo:

Quando seu pé de tâmara crescer você deve transplantá-lo para um vaso maior, é fácil de perceber qual é a hora do transplante basta observar se suas raízes estão saindo pelo fundo ou ainda se ela estiver bem crescidinha.

É importante regar bastante o pé de tâmara antes e depois de transplantá-lo para um novo vaso. Além disso, você pode realizar esse processo de transplante sempre que achar que o vaso de plantio atual não está mais comportando o tamanho da tamareira.

10. Passo:

Quando a tamareira atingir o porte de uma árvore é hora de mudar o vaso para o jardim, pomar ou quintal de sua casa, para que ela obtenha o máximo de sol.

Muitas pessoas preferem deixar o pé de tâmaras dentro de casa perto da janela para pegar o sol, isso pode até ser viável, mas pode prejudicar o desenvolvimento de sua planta por isso o recomendado é que ela seja colocada ao ar livre.

Se a região onde você mora é bem calorosa você pode até plantar a tamareira diretamente no chão, mas isso só se a região for quente mesmo.

Para o plantio no chão, escolha um local que fique exposto a luz solar, e cave um buraco com medidas suficientes para comportar as raízes da tamareira.

Em seguida retire a planta do vaso e transfira para o buraco, por fim é só tampar o buraco com solo.

Ressaltamos também que a árvore de tâmaras pode chegar até 15 metros de altura, portanto o lugar de plantio deve possuir espaço para que ela possa crescer.

Dicas: 

Há na natureza a tamareira feminina e a masculina, você tem que saber identificar, pois as tamareiras masculinas não frutificam. A tâmara feminina têm flores brancas, pequenas e perfumadas, enquanto o macho tem flor cor creme cerosa.

As tamareiras jovens precisam ser protegidas da chuva e ventos fortes, somado a isto, precisam estar em temperaturas acima de -7 °C para sobreviver.

Colheita: 

Segundo o ditado árabe, “Quem planta tâmaras, não colhe tâmaras!”, isso porque nos tempos mais antigos as tamareiras demoravam de 80 a 100 anos para frutificar, mas graças novas técnicas de agricultara moderna esse tempo foi reduzido.

Atualmente a tamareira frutifica aproximadamente a partir do quinto ano, desde que seja feito todo o maneja adequado de sua germinação até seu desenvolvimento.

Veja no vídeo mais detalhes sobre Como Plantar Tâmara em Casa:

Receitas Deliciosas Usando Tâmara:

Bolo de Tâmaras

Ingredientes:

• 5 Ovos;
• 1 Iogurte Natural Açucarado;
• 1 Copo de Óleo;
• 3 Copos de Iogurte de Farinha de Trigo com Fermento;
• 2 Copos e Meio de Iogurte de Açúcar Amarelo;
• 2 Colheres (chá) de Sementes de Papoila;
• 2 Colheres (chá) de Canela;
• 200 Gramas de Frutos Secos picados grosseiramente (nozes, avelãs e pinhões);
• 10 Tâmaras sem Caroço e Picadas Grosseiramente;
• Manteiga para Untar, Farinha para Polvilhar, Papel Vegetal para Forrar a Forma.

Modo de Preparo:

• Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo firme.
• Reserve as claras.
• Bata as gemas com o açúcar, as gemas e o açúcar amarelo até obter um creme fofo.
• Acrescente a farinha aos poucos e depois o óleo.
• Bata bem.
• Adicione a canela, as sementes de papoila, os frutos secos (previamente passados pela farinha), as tâmaras e incorpore na massa.
• Por fim, envolva as claras em castelo delicadamente na massa.
• Unte um tabuleiro com manteiga, forre com papel vegetal, unte novamente com manteiga e enfarinhe.
• Leve ao forno pré-aquecido entre 30 a 40 minutos ou até estar cozido.
• Faça o teste do palito.
• Desenforme e corte em cubos.

Deliciosa Receita de Bolo de Tâmaras

Ingredientes:

• 1 xícara de tâmaras secas picadas;
• 1 xícara de água fervendo;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 xícara de açúcar demerara;
• 1 ovo batido no garfo;
• 1 xícara de nozes picadas;
• ¼ colher de chá de essência de baunilha;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Coloque as tâmaras, a água, o bicarbonato de sódio e a manteiga em uma vasilha.
• Mexa até a manteiga derreter e deixe descansar por uma hora;
• Bata o açúcar, o ovo, as nozes e a baunilha com a mistura anterior;
• Peneire a farinha e fermento e adicione à massa, mexendo gentilmente até incorporar tudo;
• Coloque a massa em uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja fofinho quando tocado de leve;
• Deixe na forma por 10 minutos antes de desenformar.
• Espere esfriar e sirva.

O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los. Além disso, espero que coloque em prática tudo que você aprendeu nesse artigo que ensina Como Plantar Tâmara em Casa.