Como Plantar Cumari do Pará: Plantio, Cultivo e Colheita. Além disso, o Cumari do Pará e várias outras pimentas da espécie Capsicum chinense Jacquin, comuns na Região Amazônica, são originárias da América Central e do Sul. Povos précolombianos já usavam essas pimentas há mais de 8500 anos.Mas o nome oficial foi dado pelo cientista holandês Nikolaus Joseph von Jacquin (1727- 1817), quando no século 16, foi enviado pelo imperador de seu país às Ilhas Caraíbas para coletar e estudar amostras de plantas e minerais.
Como Plantar:
Escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Revolva a terra entre 20 e 30 cm de profundidade misturando para cada 10 m2 de canteiro 300 g (1 copo) de adubo NPK de uma fórmula comercial, ou 1,5 kg (1,5 litros) de esterco bem curtido ou húmus, uma semana antes da semeadura ou do transplante. Irrigar uma vez por dia, sem encharcar, de preferencia no início da manha ou no final da tarde.
Benefícios:
Na escolha de variedades, dê preferência à Cumari do Pará mais resistentes. Cumari do Pará são uma das alternativas mais eficazes no combate às doenças que atacam a pimenteira.Uso de proteção nas mudas, controle adequado das plantas daninhas e aplicação correta de fungicidas e bactericidas registrados também ajudam a evitar doenças.
As mesmas medidas podem ser utilizadas para impedir a presença de pragas na cultura. Entre esses benefícios da pimenta Cumari do Pará citados podemos destacar:
- Tem Ações Antioxidantes;
- Previne Doenças Cardíacas;
- Melhora a Saúde do Coração;
- Ajuda na Perda de Peso;
- Tem Ações Anti-Inflamatórias;
- Bom para os Diabéticos;
- Melhora a imunidade;
- Combate a Depressão;
- Trata Infecções;
- Previne Obesidade;
- Regula Pressão alta..
Cultivo:
Os melhores solos para o cultivo da Cumari do Pará são os profundos, leves, férteis e bem drenados.Quando plantada no campo, faça em sulcos de 30 a 40 centímetros de largura e 20 a 25 centímetros de profundidade, com uma distância de 80 centímetros.Para o plantio em vasos, a dica é comprar mudas de produtores experientes.
Colheita:
O Cumari do Pará pode ser encontrada fresca em feiras livres e mercados populares. É alongada e amarela. Escolha pimentas de cabo ainda verde e aderido ao fruto. Descarte se não tiverem mais cabo ou se já estiverem soltos. As Cumari do Pará devem estar com a pele lisa, firme e intacta.Em conserva, pode ser adquirida em mercados municipais, lojas de temperos e supermercados.
A Cumari do Pará fica mais suave em vinagre.Verifique o prazo de validade e se não tem sinais de bolor, resultantes de umidade nos frutos. Pimenta fresca, embalada em plástico, dura até 30 dias na geladeira.
