Laranja – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios

Laranja – O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios que iremos conhecer a partir de agora em nosso site Horta em Casa. Alem disso, é difícil encontrar alguém que não goste de chupar Laranja ou ao menos de tomar o suco. Bem refrescante, a fruta cítrica faz parte da cultura alimentar brasileira desde que os portugueses chegaram por aqui.

Famosa pela vitamina C, o alimento pode ir do doce ao levemente ácido e agrega benefícios importantes para a saúde.

História da Laranja:

As laranjas foram cultivadas pela primeira vez no sudeste da Ásia, no nordeste da Índia e no sul da China e foram cultivadas pela primeira vez na China por volta de 2500 aC.

No primeiro século d.C, os romanos trouxeram laranjeiras jovens todo o caminho da Índia para Roma. O norte da África começou a cultivar laranjas no século I d.C.

Cristóvão Colombo trouxe sementes de Laranja em 1493 através do Oceano Atlântico para as Ilhas Canárias da Espanha para o Haiti, onde plantou pomares de Laranja.

Em 1518, as laranjas foram introduzidas no Panamá e no México, e pouco depois o Brasil começou a plantar laranjeiras.

As primeiras laranjeiras da América foram plantadas na Flórida em 1513 pelo explorador espanhol Juan Ponce de Leon. Nós do Horta em Casa, trouxemos para você tudo sobre a Laranja, confira.

Valores Nutricionais da Laranja:

A Laranja possui por volta de 62 calorias a cada 130 gramas. Seu índice glicêmico é considerado médio, ainda que ela possua 16 gramas de carboidratos (que nas frutas são açúcares).

Ela ainda contém 3 gramas de fibras alimentares, o que equivale a 13% do que precisamos por dia desses nutrientes.

A propriedade mais famosa da fruta é, sem dúvidas, a vitamina C. A Laranja oferece mais do que se necessita diariamente dessa vitamina (45mg). Cada fruta possui em média 70mg.

Para que Serve a Laranja:

O uso mais comum da Laranja é na forma de suco natural da fruta, excelente bebida para o café-da-manhã ou acompanhando outras refeições. Seu consumo in natura também é muito apreciado, bastante lavar e descascar para tomar diretamente o sumo ou retirar a casca com a parte branca, deixando apenas os pequenos gomos.

Da Laranja ainda podem ser feitos doces, bolos, compotas, geleias, molhos e uma infinidade de receitas doces e salgadas. É uma fruta muito versátil.

Existem diversas variações de Laranja, mas as mais comuns no Brasil são Pera, Bahia e Lima.

Laranja da Terra:

É bem amarga e pequena, sendo indicada para geleias e até fins medicinais.

Laranja Seleta:

É semelhante à laranja-Bahia, sendo amarelada, de polpa bem saborosa e pouco ácida.

Laranja Vermelha:

A famosa laranja-de-sangue apresenta interior avermelhado e é menor do que os demais tipos.

Laranja Pera:

Tem sabor mais adocicado, tamanho menor quando comparada às outras e é mais indicada para fazer suco ou ser consumida in natura.

Laranja Bahia ou Laranja de Umbigo:

É bem fácil de ser descascada e é geralmente usada em saladas, principalmente porque não possui sementes.

Tem casca amarelada e possui uma ponte mais acentuada, de onde vem o nome “umbigo”.

Laranja Lima: 

É menos ácida e tem sabor adocicado e suave, sendo indicada para quem tem problemas digestivos e também para as crianças.

Benefícios da Laranja:

Entre as principais vantagens de se consumir laranja, podemos citar as seguintes:

Protegem Contra o Câncer:

As laranjas são ricas em limonóides cítricos, que comprovadamente ajudam a combater uma série de variedades de câncer, incluindo o da pele, pulmão, mama, estômago e cólon.

Doenças Renais:

Beber suco de Laranja regularmente previne doenças renais e reduz o risco de pedras nos rins.

Combatem o Câncer de Fígado:

De acordo com dois estudos no Japão, comer Laranja reduz o câncer de fígado. Isto pode ser devido em parte aos compostos de vitamina A conhecidos como carotenoides.

Colesterol:

Uma vez que estão cheias de fibra solúvel, as laranjas são úteis na redução do colesterol.

Saúde do Coração:

As laranjas estão cheias de potássio, um mineral eletrolítico responsável por ajudar o coração a funcionar bem. Quando os níveis de potássio ficam muito baixos, você pode desenvolver um ritmo cardíaco anormal, conhecido como arritmia.

Infecções Virais:

Estudos mostram que a abundância de polifenóis em laranjas protegem contra infecções virais.

Constipação:

As laranjas são cheias de fibra alimentar, que estimula os sucos digestivos e alivia a constipação.

Saúde dos Olhos e Protegem a Visão:

As laranjas são ricas em compostos carotenoides, que são convertidos em vitamina A e ajudam a prevenir a degeneração macular.

Laranja Engorda?

O fato de a Laranja não possuir muitas calorias e de ser rica em fibras a torna um bom ingrediente a ser acrescentado na dieta. Contudo, como qualquer outro alimento, é necessário ter moderação em seu consumo.

Por outro lado, o suco de Laranja não tem as tão preciosas fibras. Com isso, a digestão é bem mais rápida e o nível elevado de frutose pode aumentar o nível glicêmico do corpo, gerando aumento de peso. Assim, quem está de regime deve tomar a bebida de forma ponderada.

Como Consumir a Laranja?

“O ideal é consumir a fruta inteira e não somente o suco, porque a maior parte das fibras da Laranja é encontrada em seu bagaço”.

A casca também é saudável pois é rica em flavonoides, que são compostos com função antioxidante e anti-inflamatória. Para aproveitá-la pode-se, por exemplo, preparar um chá de Laranja ou raspar um pouco em doces e salgados, como carnes, bolos e purês.

Malefícios da Laranja:

O ideal é consumir diariamente uma fruta rica em vitamina C, como a Laranja. Nutricionistas ressaltam que passando disso existem diversos cuidados e contraindicações em relação ao consumo.

A ingestão excessiva de Laranja pode aumentar drasticamente a glicose (açúcar no sangue), os triglicérides (tipo de gordura no sangue), o potássio e engordar. Se a pessoa tiver o potássio já elevado no sangue ou doença renal crônica, ela deverá ter o consumo avaliado pelo nutricionista ou médico que a acompanha.

Além disso, se o intestino estiver solto, recomenda-se não ingerir o bagaço.

Outra contraindicação refere-se a quem sofre com refluxo gastroesofágico: pacientes com a condição devem evitar consumir Laranja à noite ou antes de deitar, assim como as frutas cítricas em geral.