Rabanete: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! Hoje aqui no site horta em casa você irá ficar por dentro de algumas informações importantíssimas sobre esse vegetal maravilho que é o Rabanete. O tubérculo é muito rico em componentes benefícios a saúde, além disso, vem sendo muito consumido em diversas preparações tais como saladas, refogados e cozidos. O Rabanete ainda é uma excelente opção para quem está na luta diária contra a balança, devido as suas propriedades digestivas.
Portanto nós aqui do site horta em casa selecionamos algumas informações importantíssimas sobre o Rabanete: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios.
Conteúdo:
O que é o Rabanete?
O Rabanete cujo nome cientifico é Raphanus sativus ( Raphanus acanthiformis, R. chinensis, R. raphanistrum variedade sativus) é um tubérculo pertencente a família Brassicaceae nativo dos continentes Asiático e Europeu. O tubérculo também é conhecido como rábalo e se adapta muito bem aos climas equatorial, mediterrâneo, subtropical, temperado e tropical.
O Rabanete é uma planta caracterizada como planta hortícola, raízes e rizomas, possui uma produção anual podendo ser cultivo durante todo o ano, além disso, existem uma variedade de tipos de Rabanetes na natureza, sendo que você pode se deparar com Rabanetes vermelhos, arroxeados, cinzentos, brancos, nos formatos redondos, alongados e cilíndricos, além disso, eles podem variar quanto ao tamanho do diâmetro podendo medir de 2 a 5 cm. Porém a variedade mais consumida no Brasil é a vermelha.
Em relação a árvore do tubérculo essa possui uma estatura pequena, com florescências, folhas com pigmentação verde e raiz tuberosa, além disso, para que essa planta desenvolva o tubérculo, ela precisa ser cultivada dentro de todas as condições necessárias para o seu desenvolvimento ( veja em nosso artigo Como Plantar Rabanete em Casa as condições necessárias para o cultivo do Rabanete).
O consumo do Rabanete vem se tornando cada vez mais popular entre as pessoas, sendo que atualmente ele é bastante consumido cru em saladas, sopas e ensopados. Porém o tubérculo têm sua popularidade fortalecida na medicina popular, devido as suas propriedades digestiva, calmante, diurético, laxante, mineralizante e expectorante. Sendo assim , a raiz pode ser utilizada como planta medicinal para o preparo de remédios, com a finalidade de tratar distúrbios do sistema digestório, entre outros usos.
O Rabanete também contém um alto valor nutricional, a raiz é rica em vitaminas A, C e vitaminas do complexo B e em minerais tais como ferro, potássio, magnésio, cálcio, fósforo e sódio, além de fibras, carboidratos
e outros componentes antioxidantes.
Valor Nutricional do Rabanete:
O Rabanete é uma fonte de muitos nutrientes benéficos para a saúde em geral, veja qual a quantidade de cada nutriente que você poderá está ingerindo ao consumir 100 gramas de Rabanete.
- Valor energético 13.7kcal;
- Carboidratos 2,7g;
- Proteínas 1,4g;
- Fibra alimentar 2,2g;
- Cálcio 20,9mg;
- Vitamina C 9,6mg;
- Fósforo 25,0mg;
- Manganês 0,1mg;
- Magnésio 9,6mg;
- Lipídios 0,1g;
- Ferro 0,4mg;
- Potássio 327,7mg;
- Zinco 0,2mg;
- Tiamina B1 0,1mg;
- Sódio 11,0mg.
Benefícios do Rabanete:
Conheça os principais benefícios do Rabanete para a sua vida e entenda porque você deve adicionar essa maravilha nutricional à sua rotina alimentar.
Melhora a digestão:
Esse tubérculo auxilia na saúde digestiva ao promover a boa digestão por ser rico em fibras, as fibras são componentes importantes em qualquer dieta, pois elas ajudam nos movimentos intestinais necessários para a digestão e absorção dos nutrientes dos alimentos consumidos, além disso, elas também são reesposáveis pela passagem do alimento consumido pelo intestinos, pela formação do bolo fecal e também pela sua eliminação do nosso organismo.
É Fonte de Vitamina C:
A vitamina C não está presente apenas em frutas cítricas como a laranja, limão, etc., ela pode ser encontrada também no Rabanete, além disso, sabe-se que essa vitamina é um poderoso antioxidante que, além de atuar no combate aos radicais livres do corpo e no fortalecimento do sistema imune, também atua na produção de colágeno, proteína essencial para a saúde da pele.
Combate Gripes e resfriado:
Esse beneficio é consequência da vitamina C presente no tubérculo.
Controla Diabetes:
Os Rabanetes como já relatado anteriormente, são ricos em fibras dietéticas. As fibras para pacientes diabéticos é de fundamental importância, pois elas atuam retardando a absorção do açúcar, isso impossibilita que grandes quantidades de açúcares chegue a correte sanguínea e cause quadros de hiperglicemia.
Controla Colesterol:
As fibras também agem no metabolismo de gorduras, nesse caso elas agem como faxineiras “removendo” o excesso de gorduras maleficias (colesterol LDL) e impedindo que elas sejam absorvidas pelo organismo. Ao realizar esse processo as fibras previnem também doenças cardiovasculares, já que o excesso de gordura no organismo pode levar a aterosclerose, infarto, insuficiência cardíaca, etc.
Fortalece o sistema imunológico:
Como dito anteriormente o Rabanete é rico em vitamina C, um poderoso antioxidantes que ajuda as defesas do corpo na luta contra microrganismo invasores como bactérias e vírus, além de combater a ação dos radicais livres responsáveis por causar danos internos muitas vezes irreversíveis.
Combate a Retenção de Líquidos:
O Rabanete é diurético, isso significa que ele é capaz de eliminar os líquidos retidos no corpo, que além de causar muitos desconfortos, também favorecem a aparição de celulites e inchaços. Além disso, ainda beneficia o sistema urinário, já que irá realizar a limpeza dos rins e bexiga e eliminar as toxinas maléficas.
Ajuda na Cicatrização:
A vitamina C, presente no Rabanete, também ajuda no processo de cicatrização de feridas e atua na produção de colágeno, responsável pela elasticidade da pele.
Beneficia a Saúde da Pele:
O Rabanete tem todos os componentes necessários para deixar a pele perfeita, é rico em antioxidantes que ajudam no combate aos radicais livres, que causam danos as células da pele, além disso, é rico em vitamina A, que ajuda na recuperação da derme, e em vitamina C que participa do processo de cicatrização e da produção de colágeno. Portanto a ingestão do Rabanete retarda o processo de envelhecimento.
Mantém a Saúde do fígado e da vesícula:
A ingestão de Rabanetes protege o fígado e a vesícula biliar contra o aparecimento de úlceras e infecções.
Beneficia o Sistema respiratório:
Trata a congestão do sistema respiratórios, reduzindo incômodos decorrentes de alergias, infecções e resfriados como a irritação no nariz, pulmões e traqueia.
Promove a Saúde dos dentes:
O Rabanete tem propriedades que ajudam na saúde oral, principalmente na limpeza dos dentes.
Confira no vídeo outros Benefícios do Rabanete para Saúde!
Efeitos Colaterais e Contraindicações do Rabanete:
Não foi encontrado na literatura pesquisada nenhuma contraindicação em relação ao consumo do Rabanete. Porém ele pode causar desconfortos em pessoas como problemas gástricos como gastrite, por exemplo, devido suas propriedades picantes. Além disso, o tubérculo possui efeitos colaterais, seu consumo pode desencadear gases e alergias, principalmente em indivíduos sensíveis à aspirina.
O Site horta em casa agradece por poder informar e formar pessoas em conhecimento sobre as diversidades dos alimentos (frutas, legumes, etc.) e de como plantá-los, além disso, espero que tenha gostado de nosso artigo de hoje, Rabanete: O que é, Para que Serve, Benefícios e Malefícios! E se você é uma daquelas pessoas que amam Rabanete confira nosso outro artigo que ensina Como Plantar Rabanete em Casa.
